COMO VENDER MAIS NO DIA DOS NAMORADOS (OU EM QUALQUER OUTRA DATA!)

O Dia dos Namorados vem aí e não existe coisa pior do que ter uma experiência ruim no restaurante, ou mesmo em casa, com a pessoa amada.

Em uma data como essa, em que, de acordo com pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel, 74% dos empresários esperam aumentar o faturamento, todo cuidado com a sua operação é pouco.

Afinal de contas, a expectativa é de casa cheia e pedidos sem parar de chegar no delivery.

Mas não basta apenas querer vender mais.

Tem que se preocupar com como o cliente está sendo atendido, com o tempo de entrega, com a qualidade dos pratos, filas de espera, entre muitos outros.

Quer saber mais sobre como vender mais no Dia dos Namorados (ou em qualquer outra data) sem nenhum estresse e com a nossa Gestão Suave fazendo bonito no seu restaurante?

É só continuar a leitura!

1) Crie promoções e cupons especiais para duas pessoas

Dia dos Namorados é aquela data que todo mundo leva o parceiro ou a parceira para sair para tomar café, almoçar ou jantar - ou faz isso de casa.

Por isso, essa é a oportunidade perfeita para você ganhar nos pratos e promoções que valem por dois.

Vale criar o famoso “pague 1, leve 2” ou oferecer cupons de desconto na compra do segundo prato, no caso do delivery.

Há também a possibilidade de você criar um menu executivo especial para a data, com valores que já incluem entrada, prato principal, sobremesa e bebida para duas pessoas.

Porque sair para comer bem todo mundo gosta, mas pagar mais barato por isso é ainda melhor!

2) Use o QR Code nas mesas do seu restaurante

Quer uma forma fácil de agilizar o atendimento no seu restaurante e reduzir o tempo perdido daquele cliente que sai para o Dia dos Namorados para comemorar e acaba voltando estressado para casa?

Utilize o cardápio QR Code nas suas mesas!

De forma simples, rápida e fácil, o casal irá abrir a câmera do celular, ler o QR Code e pronto!

Todos os seus pratos, sobremesas e bebidas já estarão por lá!

No cardápio digital da Yooga, que pode ser lido com o QR Code, é muito fácil configurar todas as fotos, valores e descrição de cada um deles.

Ainda que você já tenha um para o dia a dia do negócio, fazer um especial para o Dia dos Namorados, com foto de capa voltada para o tema romântico e até mesmo pratos com nomes diferentes e que façam alusão à data, pode ser uma ótima oportunidade de você engajar os seus clientes e proporcioná-los a melhor experiência possível.

3) Contrate um show de música ao vivo

Ai, o amor…

Que bom é poder estar do lado da pessoa amada ouvindo aquela balada romântica dos anos 80 ou até mesmo aquela declaração de amor em forma de pagode, não é mesmo?

A música pode nos teletransportar para momentos e memórias inesquecíveis, e você não pode perder essa oportunidade de criar o cenário e clima perfeito para os pombinhos se amarem muito na data no seu restaurante, pedirem por mais e retornarem de outras vezes.

Por isso, contrate um show de música ao vivo para o seu restaurante neste Dia dos Namorados.

Pode ser uma banda completa, algo mais intimista, com voz e violão ou, quem sabe, uma dupla mesmo.

Mais importante do que a quantidade de pessoas que estarão em cima do palco, é a qualidade do som, da voz e o principal: do repertório!

Só tome cuidado para escolher algo que esteja à altura do seu público-alvo, viu?

Se os seus clientes são mais jovens, nem sempre aquela música mais antiga irá agradar… E vice-versa!

4) Tenha um Garçom Digital

O Garçom Digital da Yooga é uma excelente pedida para esse Dia dos Namorados e pode encantar os seus clientes na data.

Ele é aquele “garçom perfeito”: por meio de inteligência artificial, ele faz o pedido de forma simpática, encaminha para cozinha de forma otimizada e ainda fecha - e divide - a conta para o casal.

Tudo pela telinha do celular de um deles!

Se você tiver o nosso Sistema KDS na sua cozinha, então, melhor ainda!

Assim que o Garçom Digital fizer o pedido, ele já chegará lá na tela/TV da sua cozinha para a equipe começar o preparo.

“Mas e os meus garçons do salão? O que faço com eles?”

Aí é que vem o pulo do gato!

Enquanto o Garçom Digital estará atendendo os seus clientes pelo celular, o seu garçom do salão estará recebendo-os, mostrando o lugar da reserva, levando os pratos e, é claro, fazendo uma abordagem mais consultiva.

Com o app para garçom e a integração com a maquininha da Stone, eles também podem fazer tudo pelo celular, inclusive receber o pagamento, caso você opte por não ter o Garçom Digital.  

E olha que esses são apenas alguns exemplos de soluções que ajudam na operação e desafogam a produção!

5) Decore o seu restaurante com o tema

Este não pode faltar!

Por que deixar o seu restaurante com a mesma cara quando você pode inovar e dar uma outra a ele durante o Dia dos Namorados?

Use e abuse da cor vermelha, que simboliza o amor e a paixão, no seu restaurante, na data.

Experimente fazer o teste em diferentes pontos do estabelecimento: nas paredes, em flores e objetos decorativos nas mesas, na toalha que as cobre, nos guardanapos e quem sabe até na louça ou através de quadros.

O importante é criar toda essa atmosfera de “amor, I love you” e deixar o casal não apenas apaixonado um pelo outro, mas também pelo seu negócio!

6) Coloque o Robô de WhatsApp para fazer o trabalho manual

“Mas eu trabalho com delivery e não posso fazer grande parte das coisas que foram citadas aqui”.

É aí que você se engana!

Além dos cupons, promoções e cardápios especiais para o Dia, quem trabalha com o delivery pode colocar aquele recadinho do amor na bag do pedido e, ainda, trabalhar com o Robô de WhatsApp.

Além de fazer o primeiro contato com o cliente que te chama pela plataforma e mandar ele para o cardápio, ele também dá detalhes de cada status do pedido, do recebimento à saída do motoboy e posterior entrega.  

Soluções como essa tornam o atendimento mais ágil e garantem a melhor experiência possível para o seu cliente neste Dia dos Namorados - ou em qualquer outra data!

O que está esperando para vir ser Yooga e aproveitar de cada uma dessas funcionalidades e soluções?

Fale com um de nossos especialistas!