ANIVERSÁRIO EM RESTAURANTE: ATRAINDO CLIENTES PARA COMEMORAR A DATA NO SEU ESTABELECIMENTO
Comemorar o aniversário é sempre uma ocasião especial, e muitos preferem marcar esse momento fora de casa, reunindo amigos e familiares em um ambiente descontraído e agradável.
E aí que seu restaurante entra na jogada!
Que tal transformar seu espaço no destino ideal para essas celebrações?
No post de hoje, a gente vai te mostrar como atrair mais clientes para comemorarem seus aniversários no seu restaurante e, de quebra, fidelizar essa galera para outras datas especiais.
Bora lá?
Por que trabalhar com aniversário no seu restaurante?
Primeiro, vamos entender por que vale tanto a pena investir nisso.
Quando uma pessoa escolhe comemorar o aniversário em um restaurante, ela não vai sozinha, geralmente leva um grupo de amigos, parentes, colegas de trabalho...
Isso significa mais pessoas no seu estabelecimento, ou seja, mais vendas e faturamento!
Além disso, quem vai comemorar um aniversário quer que tudo saia perfeito: boa comida, ambiente agradável e um atendimento de primeira.
Se você caprichar nesses pontos, tem grandes chances de conquistar não só o aniversariante, mas todos os convidados, concorda?
E sabe o que isso significa?
Mais clientes fiéis podem voltar em outras ocasiões e indicar seu restaurante para mais gente.
Outro ponto importante: os aniversários acontecem o ano todo!
Ou seja, você pode atrair esse público independentemente da época, mantendo um bom fluxo de clientes mesmo em períodos mais parados.
Por aqui, já falamos um pouco sobre reservas e o quanto trabalhar com elas pode ser vantajoso.
Por que não combinar ambas coisas?
Dicas de como atrair mais clientes para comemorar este dia tão especial
Defina um número mínimo de convidados para as reservas ou brindes especiais
Uma boa estratégia para atrair grupos maiores é oferecer vantagens a partir de um número mínimo de pessoas.
Por exemplo: “Traga 5 amigos e ganhe um bolo de aniversário por conta da casa”.
Isso incentiva o aniversariante a convidar mais gente, o que aumenta o consumo no seu restaurante.
Outra ideia é oferecer uma bebida gratuita ou até uma sobremesa para cada convidado, desde que o grupo atinja uma quantidade específica de pessoas ou uma conta mínima, como “R$ 200,00 em consumação para grupos de 4 ou mais”.
Essa dica também pode valer para que você não ache que está perdendo dinheiro com as reservas.
Você pode trabalhar com, por exemplo, um número mínimo de pessoas para garantir uma mesa e uma equipe que realmente consiga dar conta do recado na manhã, tarde ou noite da festa.
Ofereça um mini bolo ou sobremesa personalizada
Quem não gosta de um mimo?
Um bolo de brinde para o aniversariante, ou até uma sobremesa especial decorada, pode ser um diferencial bacana.
Imagine a cena: o garçom trazendo o bolo com uma velinha acesa, todo mundo cantando parabéns e aquele clima de festa no ar.
Amou?
Saiba que isso faz toda a diferença na experiência do cliente e deixa uma memória inesquecível do seu restaurante.
Ah, e não precisa ser um bolo gigante, viu?
Um bolo individual ou uma fatia especial já criam o efeito desejado.
Pode ser até mesmo um cupcake ou o brownie da casa!
Trabalhe com decoração temática
Ok, sabemos que você tem um restaurante e não uma loja de festas.
Mas será que colocar um balãozinho, um cartaz ou um cantinho decorado para fotos não pode ser uma boa ideia para atrair mais clientes ou fidelizar os já existentes?
Um letreiro de feliz aniversário?
Você ainda pode ir além e criar a chamada “decoração personalizada para aniversários por R$ 50,00”.
Assim, você oferece algo diferenciado e ainda gera uma receita extra.
Que tal?
Leia também: Como montar um restaurante temático
Deixe que o seu cliente escolha a trilha sonora
O aniversariante vai fechar a casa toda para comemorar o aniversário dele?
Nada mais justo, então, que ele escolha a música de acordo com o seu estilo musical preferido ou até crie a sua própria playlist!
Ter parcerias com DJs e profissionais que mexem com mesa e sonorização de festas também pode ser uma boa pedida.
Sabe aquela coisa do “uma mão lava a outra”?
Eles indicam o espaço do seu restaurante para fazer a festa. Você indica eles para a trilha sonora da noite.
Todos saem ganhando!
Disponibilize descontos e menus exclusivos para aniversariantes
Quem faz aniversário merece um presente, né?
Por isso, a gente acha que vale oferecer descontos especiais para quem escolher seu restaurante para celebrar.
Por exemplo, o aniversariante pode ganhar 50% de desconto no prato principal ou até comer de graça, dependendo do tamanho do grupo ou do valor consumido.
Outra opção é criar um voucher de aniversário, que pode ser usado em futuras visitas, ou um programa fidelidade válido para o aniversariante e os membros mais próximos da família ou amigos que queiram comemorar a data no seu restaurante pelos próximos meses.
Ter um menu exclusivo, como um menu executivo somente para aniversários, é outra recomendação super bacana.
Entrada, prato principal e sobremesa, com um preço promocional para aniversariantes e seus convidados: pronto!
A ideia já tá aí, só resta você executar agora!
Registre tudo
Tá bom, essa ideia talvez possa ser um pouco ousada.
Já pensou em colocar o seu social media (gestor de redes sociais) para registrar os aniversários dos clientes do seu restaurante?
Com o consentimento dos mesmos, você pode usar essas imagens e vídeos nas redes sociais, gerando mais engajamento e ainda atraindo novos clientes.
Se não for possível, você pode montar um cantinho fotográfico, com acessórios divertidos e uma boa iluminação.
Desta maneira, os clientes tiram suas próprias fotos, mas sempre lembrando que o cenário foi pensado - com muito carinho! - pelo seu restaurante.
Conte com a Yooga para fazer uma festa inesquecível
Uma festa inesquecível merece um atendimento inesquecível.
E um atendimento inesquecível só acontece com uma gestão à altura.
Seja para atendimento na mesa, no balcão, no delivery ou no PDV, a Gestão Suave da Yooga está à disposição do seu restaurante para fazer com que o seu cliente aniversariante fique ainda mais encantado com toda a experiência oferecida neste dia especial.
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