Para quem comanda um restaurante, lanchonete ou pizzaria, conciliar diferentes frentes de gestão pode ser um verdadeiro malabarismo: uma plataforma para o delivery, outra para o PDV, planilhas para o financeiro e mais um serviço para o marketing. Além de complicar a rotina, esse quebra‑cabeça encarece a operação. Afinal, a alternativa é contratar módulos, ferramentas, soluções... e por aí vai.

E vamos combinar, isso que a gente começou a falar aqui, não tem nada a ver com economia.

Então imagine seu restaurante, lanchonete, hamburgueria ou cafeteria funcionando como um relógio: o pedido do delivery chega no gestor, o QR code da mesa é lido, o pagamento se confirma sozinho via Pix, o KDS dispara a produção, o entregador recebe o chamado pelo app e, no fim do turno, o caixa fecha redondinho.

Sem conferência de prints, sem retrabalho, sem correria e ferramentas que custam caro. Essa é a proposta do Clube Yooga, o plano que reúne todas as ferramentas de gestão da Yooga em um só lugar, com preço fixo e recompensas que retornam para você e para seus clientes.

Vem comigo para você entender um pouco mais...

Por que o Clube Yooga foi criado?

Durante anos, cada módulo da Yooga era contratado separadamente. Para ter acesso completo à plataforma – delivery, financeiro, presencial, fiscal, marketing, etc. – a conta podia ultrapassar alguns milhares de reais mensais.

O que o Clube Yooga propõe é simples: reunir tudo o que você precisa para gerir seu negócio em um só lugar, com economia, cashback e mais eficiência.

A revolução da gestão de restaurantes chegou, e ela chama Clube Yooga.
Faça parte dessa revolução clicando aqui!

Benefícios e vantagens do Clube Yooga

Ao aderir ao Clube Yooga, você garante:

1. Acesso a todas as funcionalidades da Yooga, e não precisa mais contratar módulos extras ou pagar valores adicionais. E tem acesso não só ao que já existe disponível agora, mas também novas funcionalidades que ainda estão por vir. E vale um spoiler: tem muita novidade legal para chegar na Yooga. Então vamos combinar, o Clube Yooga é a melhor escolha para o seu restaurante.
2. Economia real: a diferença de valores em relação aos planos modulares chega a mais de R$ 9 000/ano. Tão bom que às vezes é até difícil de acredita, não é?!
3. Pontos e cashback automáticos: a cada pedido no delivery ou Pix online, você acumula pontos que se transformam em cashback e descontos reais.
4. Tarifa Pix reduzida: membros do clube têm descontos progressivos na tarifa do Pix Automático.
5. Gerente de relacionamento dedicado: além do atendimento 24h que você tem através do chat do suporte, você pode contar com um gerente para acompanhar o seu crescimento e comemorar junto com você cada conquista, expansão, ou uma nova loja.
6. Clube de vantagens para os seus clientes: pacotes de cupons exclusivos para o seu delivery, garantindo fidelização e recompra.
7. Transparência e confiança: os clientes veem no checkout a mensagem de que a taxa de serviço garante melhorias na plataforma e benefícios para restaurantes e consumidores.

Junte-se ao Clube Yooga e transforme seu negócio.
Acesse o site e veja como!

Conheça o Clube Yooga em 5 minutos

Nada melhor do que ouvir quem entende da operação na prática.

No vídeo abaixo, o Vini Melo, CEO e sócio fundador da Yooga, apresenta as principais vantagens do Clube Yooga e explica como ele pode transformar a rotina do seu restaurante.

É só 5 minutinhos... então vale sim dar o play!

Clube Yooga: todas as funcionalidades da Yooga para você

Soluções para o seu Delivery:

• Atendimento 24h por dia
• Agendamentos
• App do Entregador
• Boletim do WhatsApp
• Cupons e promoções
• Desconto por forma de pagamento
• Domínio próprio
• Regras de entrega por bairro/raio
• Estoque e ficha técnica
• Fidelidade
• Financeiro integrado
• Fiscal
• Gerente dedicado
• Hub de lojas com multi-links em um só gestor
• Integrações com iFood, 99Food e Keeta
• KDS (Kitchen Display System)
• Multi-impressoras (categorias de impressão)
• Pix Automático
• Robô do WhatsApp
• Rotas automatizadas
• ZapTurbo

Soluções para o atendimento Presencial:

• Atendimento 24h por dia
• Garçom Digital
• Boletim do WhatsApp
• Desconto por forma de pagamento
• Estoque e ficha técnica
• Fidelidade
• Financeiro integrado
• Fiscal
• Integração SmartPOS
• KDS
• Multi-impressoras
• Multiusuários
• Pagar na mesa
• Pix Automático
• Gerente dedicado

Faça parte do plano que reúne todas as soluções: entre para o Clube Yooga!

Como acumular pontos rapidamente com o Clube Yooga

O sistema de pontuação do Clube Yooga é simples e automático:

• 1  pedido no delivery = 1 ponto
• 1 pedido pago via Pix Automático da Yooga no delivery = 1 ponto
• 1 pedido pago através do Pix Automático da Yooga no presencial (PDV) = 1 ponto

Em poucos meses, restaurantes de médio porte podem saltar para o nível Diamante, recuperando boa parte do valor investido em mensalidade. É ou não uma super vantagem?!

Vamos a um exemplo?
Um restaurante 100 % delivery fatura em média R$ 50 000 por mês e realiza 1 000 pedidos com ticket médio de R$ 50, tem:
• 1 000 pontos por mês pelos pedidos
• 350 pontos extras pelo Pix Automático, considerando que 35 % dos pedidos foram pagos via Pix Automático
Total: 1 350 pontos/mês
Em 4 a 5 meses, o restaurante atinge 6 000 pontos e sobe para o nível Diamante, recebendo R$ 2 100 em cashback e descontos máximos na tarifa Pix.

Quanto mais você usa o ecossistema Yooga, mais rápido alcança os níveis superiores, com benefícios financeiros cada vez maiores.

Níveis de pontuação e cashback:

Os pontos são apurados mensalmente e você decide quando resgatar.

Quer fazer parte do Clube Yooga? ➜ Cadastre-se agora

O que é a taxa de serviço de R$0,99 do Clube Yooga?

Pedidos realizados através do delivery Yooga têm uma taxa de serviço de R$ 0,99 por pedido. Esse valor é pago apenas pelo consumidor final e é revertido em melhorias na plataforma e benefícios para restaurantes e consumidores.

E agora você deve estar se perguntando:
"Mas é o meu cliente que paga essa taxa?
Como assim? E a conversão do meu cardápio?"

Durante meses estudamos essa implementação, realizamos testes em grupos específicos e não houve nenhum impacto na conversão nem nas vendas do delivery. E vamos combinar, se você é um cliente Yooga e o seu cliente para de comprar de você, isso não faz sentido para a gente.

Veja você mesmo:

A taxa de serviço é um movimento do mercado de food e conveniência, que já cobram valores ou percentuais em cima dos pedidos do delivery. iFood, 99Food, Rappi, Zé Delivery, farmácias e demais sistemas de deliveries já têm essa prática.

O que a Yooga propõe com o Clube, e diferente do que talvez você esteja imaginando "vocês querem lucrar mais", "querem ganhar a mais", na verdade é o seguinte: a Yooga é o primeiro e único sistema de gestão a transformar essa taxa de serviço em ganhos reais, oferecendo cashback e tarifas reduzidas e cupons de desconto para quem mais utiliza o ecossistema: você, dono e dona de restaurante, e os seus clientes.

Vale lembrar: a adesão ao Clube Yooga é opcional, mas ficar de fora desse clube de vantagens e benefícios não é a melhor escolha para o seu negócio.

Bonificações mensais para os seus clientes

Além das vantagens para o gestor, o Clube Yooga recompensa o consumidor.

Todo mês, os 50 clientes que mais pedem pelo delivery nos restaurantes participantes e pagam através do Pix Automático, ganham R$ 100 em vouchers. Essa bonificação aumenta a recorrência de pedidos e fortalece o relacionamento entre o restaurante e seus clientes fiéis.

E se o pedido pago com Pix Automático vale 1 ponto, e o pedido no delivery também vale 1 ponto, então, a bonificação direta para os seus clientes gera também mais pontuações para você, diminuindo o seu tempo de resgate.

Afinal, quanto mais pontos você fizer, mais rápido atinge os níveis do clube.

Entendeu por que o Clube Yooga é a sua melhor escolha?
Mas, se você ainda não está convencido disso, vamos falar sobre os valores do plano e como tudo foi pensado para caber no seu bolso.

Planos e preços do Clube Yooga

O Clube Yooga oferece duas opções de contratação:

• Plano mensal: R$ 257/mês, sem fidelidade.
• Plano anual: R$ 205/mês, na contratação anual.

Comparado com os demais planos da Yooga, em que cada módulo tem um custo separado. Para ter todas as funcionalidades ou a maioria delas funcionando em conjunto aí no seu restaurante, a gente tá falando de um investimento superior a R$ 1 000/mês. Economia significativa, não é mesmo?

Além disso, boa parte do valor do Clube Yooga retorna para você em forma de cashback: é possível recuperar mais de 85 % da mensalidade em benefícios ou mesmo em dinheiro.

Garanta seu acesso ao Clube Yooga!
Clique aqui e comece a economizar hoje mesmo.

Nota: para aderir ao Clube e aproveitar todos os benefícios, você precisa ter o Pix Automático ativo e utilizar a taxa de serviço no delivery. Esses ajustes garantem a conciliação automática e o retorno em vantagens para você e seus clientes.

Com o Pix Automático da Yooga, cada pagamento é conciliado em segundos, sem prints, sem erro humano e com repasse Flash. O repasse dos valores cai na sua conta já na manhã seguinte, inclusive em finais de semana e feriados.

✅ Caixa sem erros: pagamentos já chegam conciliados
✅ Mais agilidade: atendimento sem travar, entregador sem precisar esperar
✅ Repasse flash: seu dinheiro cai em até 24h, mesmo aos domingos

Os repasses aos finais de semana e feriados, têm um valor fixo de R$4,50 por dia, mas esse recebimento é opcional. Caso queira manter seus recebimentos somente em dias úteis, basta desabilitar a função de repasses diários (finais de semana e feriados) junto ao chat do suporte.

Com o Pix Automático você tem mais tempo livre, mais dinheiro no caixa e muito menos dor de cabeça.

A revolução da gestão de restaurantes é o Clube Yooga

Para donos de restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, docerias, cafeterias, pizzarias e deliveries, o Clube Yooga é uma revolução. Ele simplifica a operação, reduz custos, aumenta o faturamento e ainda devolve parte do valor investido.

Depoimentos reais mostram satisfação com o preço e a taxa de serviço, e o programa de pontos e cashback permite que você alcance rapidamente o nível Diamante, acumulando benefícios significativos. Em um mercado competitivo em que a eficiência vale ouro, ter todas as soluções integradas em um único plano faz a diferença.

Se você quer eliminar erros e atrasos, agilizar o atendimento e ver seu esforço transformado em ganhos concretos, faça parte do Clube Yooga.

Sua operação agradece.
Seu caixa sente a diferença.
E seus clientes ficam ainda mais felizes!
#VemProClubeYooga

Quem tem restaurante sabe: a rotina é puxada, cheia de detalhes, e qualquer vacilo pode custar caro, não é mesmo?

Só que muita gente foca tanto em vender e atender bem, que acaba deixando a parte da gestão de lado.

E é aí que mora o perigo!

Para te ajudar a evitar problemas e manter o seu negócio saudável, separamos aqui os principais erros de gestão que você não pode cometer no seu restaurante.

Se você já comete algum deles, calma! Ainda dá tempo de corrigir!

Vamo nessa?

1) Não saber quanto custa cada prato

Esse é clássico.

Certeza que, ainda que seja “velho de guerra” no mercado food service, você já passou por isso no seu restaurante.

Muita gente monta o cardápio na intuição, coloca o preço baseado no que o concorrente cobra e esquece de calcular os custos reais.

Resultado: vende, vende, vende... Mas não lucra.

Você precisa saber exatamente quanto custa cada prato, incluindo insumos, embalagem, tempo de preparo, gás, luz, água e até a taxa de venda daquela marketplace que cobra absurdos (alô iFood!), caso use um.

Só assim dá pra você precificar seu prato de forma justa e ainda garantir a sua lucratividade.

Dica: use ficha técnica!

Ela mostra quanto vai de cada insumo no seu prato e ajuda a manter o padrão e o controle dos seus custos.

2) Misturar dinheiro pessoal com o do restaurante

Outro erro super comum!

O dono paga a conta de casa com o dinheiro do caixa do restaurante, compra coisa pro restaurante com o cartão pessoal, e no fim do mês não sabe quanto entrou, quanto saiu e se teve lucro ou prejuízo.

Quer crescer de verdade? Então separe as suas contas.

Tenha uma conta só pro restaurante, defina um valor fixo para o seu “salário” e controle tudo direitinho.

A gente garante que você não vai se arrepender!

3) Não fazer o controle do estoque

Se você não sabe o que tem em estoque, não tem como saber se tá comprando demais, se tá faltando ingrediente, ou pior: se tem produto sendo desviado ou estragando sem uso.

Ter um bom controle de estoque evita desperdício, possíveis furtos e demais compras desnecessárias.

E quando você junta isso com a ficha técnica que citamos anteriormente, fica ainda mais fácil saber o que precisa repor e o que ainda tem bastante.

Não é questão de luxo, tá?

É uma necessidade para qualquer restaurante!

4) Depender só de aplicativos de terceiros e marketplaces

Usar iFood, Rappi e outros pode até trazer alguns pedidos, afinal, eles são mesmo uma boa vitrine, mas, se você só depende deles, tá deixando dinheiro na mesa e colocando seu restaurante nas mãos de outras pessoas!

O problema não é usá-los. O problema é ter somente eles, em especial com as altas taxas cobradas, o controle do algoritmo e a mudança das regras nas horas que bem entendem.

O ideal é ter seu próprio canal de venda, um delivery próprio com seu próprio cardápio digital.

Com o da Yooga, por exemplo, além de você economizar nas taxas porque não cobramos pelas suas vendas, você ainda tem total controle dos seus clientes, pode alterar as fotos e descrições do seu cardápio a qualquer momento, além de outros diferenciais como PIX integrado, mapa de pedidos, relatórios e muito mais.

5) Não olhar os relatórios de vendas

Falando em relatório…

Essa é a ferramenta que você precisa ter pra entender o que tá funcionando e o que precisa melhorar no seu restaurante.

Não a subestime!

Se você nunca olha o que mais vende, quais dias têm mais movimento, o horário de pico ou o ticket médio, tá perdendo chance de otimizar todo o seu negócio.

Com esses dados, dá pra montar promoções, ajustar equipe, cortar pratos que vendem pouco e focar no que dá retorno.

Sistema bom é sistema que entrega esses relatórios de forma fácil, prática e simplificada.

Já viu como são os da Yooga?

6) Esquecer do marketing digital

“Mas eu só vendo aqui no bairro, não preciso disso.”

Opa, meu amigo ou minha amiga! Cuidado com essa afirmação!

Todo mundo tá no celular o tempo inteiro!

E se seu restaurante não aparece no Google, no Instagram, ou no WhatsApp, lamentamos informar, mas você pode, sim, tá perdendo venda.

Nossa indicação é pra que você poste conteúdo com frequência, use fotos reais dos pratos, interaja com os seguidores e, se possível, invista em anúncios locais.

Um Reels mostrando um hambúrguer sendo montado pode atrair mais gente do que um panfleto impresso, por exemplo.

Dá uma olhadinha nesse post completo que fizemos sobre esse tema para saber mais e lembre-se que a internet é sua vitrine 24 horas por dia.

Use-a a seu favor!

7) Não ter um sistema de gestão que facilita sua vida

Esse talvez seja o maior erro em tentar cuidar de tudo sozinho, na mão, com planilha ou caderno.

Hoje, com um sistema de gestão como o da Yooga, você controla o estoque, emite nota fiscal, cuida da sua operação no PDV, delivery, mesas ou balcão, recebe e despacha pedidos de forma automatizada pelo WhatsApp, acompanha relatórios e até envia promoções por lá via ZapTurbo!

Tudo em um só lugar, do celular, tablet ou do computador.

Se identificou?

E aí, você comete algum desses erros que citamos aqui?

Se sim, não precisa se desesperar.

Que tal dar uma chance para a Yooga e ver como podemos deixar a sua Gestão Suave?

Somos um sistema completo feito para restaurantes, distribuidoras de bebidas, confeitarias, hamburguerias, pizzarias e outros que querem crescer ainda mais com controle e praticidade.

Troca uma ideia com o nosso time de especialistas! Deixa a gente te ajudar!

Gemini, ChatGPT, Copilot…

Provavelmente você já deve ter ouvido falar em pelo menos uma dessas ferramentas de inteligência artificial, não é mesmo?

Hoje em dia, elas estão dominando os mais diversos setores do mercado, invadindo até mesmo o WhatsApp e o Instagram, com os chatbots e a Meta AI, a inteligência artificial da Meta, empresa dona dessas duas empresas, do Facebook e outras.

Como você pode, então, tirar melhor proveito delas no seu restaurante? O que são prompts? Quais são os melhores para restaurantes?

É o que vamos ver no conteúdo de hoje!

Acompanhe!

O que é a inteligência artificial

A inteligência artificial (IA) é uma tecnologia (ou várias delas) feita para processar grandes volumes de dados e realizar diversas tarefas, das mais simples às mais complexas, em questão de segundos.

Ela simula uma inteligência humana, mas, por ser um computador por trás, consegue ir além, por isso também o nome “artificial”.

Atualmente, existem ferramentas dotadas de IA que atendem os mais variados propósitos.

Inclusive, na própria Yooga, a utilizamos em nossos processos internos; temos o nosso Garçom Digital, que faz os pedidos dos seus clientes do próprio cardápio e os envia diretamente para a cozinha, além de encerrar a conta de forma automática; e contamos com a tecnologia na seleção de fotos do cardápio digital.

Legal, né?

Saiba mais aqui!

Conheça os famosos prompts, os comandos que damos para a IA

Dentro deste contexto de IA, existem, portanto, os chamados prompts.

Um prompt nada mais é do que um comando, uma instrução que damos para as ferramentas de IA realizarem o que pedimos.

Quanto mais completo for um prompt, mais completa será a resposta da IA.

Quanto menos completo, mais geral, abrangente e, às vezes, superficial, será essa resposta.

Exemplo de prompt “preguiçoso”: me dê cinco ideias de promoções para fazer no meu restaurante.

Exemplo de prompt “completo”: me dê cinco ideias de promoções para fazer com as sobremesas do meu restaurante durante os períodos de baixa temporada.

Viu a diferença?

Benefícios da IA para o seu restaurante

“Ok, bem legal e inovador isso tudo, mas quais são os reais benefícios da IA para o meu restaurante?”, você pode estar se perguntando.

Olha, podemos te falar que são muitos, viu?

Fora o fato de poder processar grandes volumes de informações, como comentamos anteriormente, você pode usar a IA para:

• Planejar e otimizar o seu cardápio
• Poupar tempo na análise de números e dados financeiros
• Pensar em promoções e oportunidades de negócio de acordo com seus produtos, sazonalidade e outros
• Criar planejamentos de marketing
• Criar cronograma de postagens para as redes sociais do seu restaurante
• Criar postagens em vídeo e imagem
• Ter ideias de decoração para a sua loja física
• Organizar agendas, planilhas e reuniões
• Resumir textos grandes
• Se atualizar com as últimas tendências do mercado food service
• Se inspirar para a criação de pratos
• Conseguir receitas criativas e formas de preparo em apenas poucos cliques
• Tomar decisões importantes de negócio
• Elaborar scripts de atendimento para os seus colaboradores
• Melhorar a experiência do cliente
• Prever demandas com antecedência
• E muito mais!

E isso, é claro, considerando o que uma ferramenta de IA, como o ChatGPT, pode fazer por você, e não o que sistemas de gestão integrados com IA, como o da Yooga, podem fazer.

Neste caso, os benefícios são ainda maiores, de uma gestão eficiente do estoque e clientes a relatórios e dashboards atualizados em tempo real.

Confira mais detalhes.

Aulão sobre como donos de restaurantes podem usar o ChatGPT no dia a dia

Falando nisso, a gente, recentemente, promoveu um aulão sobre como donos de restaurantes podem usar o ChatGPT no dia a dia.

Você assistiu? Caso não, não tem problema!

É só clicar no play abaixo!

Neste video, você vai encontrar dicas práticas, da criação de posts e legendas até tratamento de fotos com inteligência artificial.

Demais, né?

6 melhores prompts para restaurantes

Indo direto para a parte prática da coisa, vamos agora falar dos melhores prompts para o seu restaurante.

Eles, inclusive, foram grandes destaques do aulão que comentamos há pouco.

Bora lá?

1) Prompt foto de hambúrguer

“Edite essa foto como se o hambúrguer estivesse sendo segurado por uma mão com luva preta (de cozinha), desfoque o fundo levemente e melhore a qualidade. Edite com um pouco mais de contraste para deixar com qualidade profissional de câmera Canon”.

2) Prompt foto de pizza e hambúrguer

“Melhore a qualidade dessa foto mantendo o prato exatamente como está. Quero uma edição realista: ajuste iluminação, nitidez, contraste, fundo desfocado suavemente se fizer sentido, mas sem alterar as cores reais ou adicionar elementos que não estão na imagem. Não quero que a imagem pareça artificial nem ‘perfeita demais’. Ela deve continuar parecendo real, só que com qualidade profissional”.

3) Prompt foto de prato de comida (PF)

“Preciso que esse prato fique com a comida mais organizada e bonita, desfoque o fundo levemente e melhore a qualidade. Edite com um pouco mais de contraste para deixar com qualidade profissional de câmera. Acrescente elementos como um vidro de azeite no fundo que ficará levemente desfocado, melhore a organização dos talheres também. Precisa ficar instagramável”.

4) Prompt açaí

“Preciso que você edite essa foto e deixe os dois açaís mais bonitos, de forma instagramável para postar no feed. Retire os elementos atrás da mesa e desfoque levemente o fundo se necessário. Melhore o ângulo da foto e detalhe melhor as camadas dos complementos no copo transparente, coloque de uma forma mais apetitosa os morangos em cima”.

5) Prompt arte para stories de promoção

“Utilize essa imagem para um post no Stories com escritas de: Rodízio terça e quarta - de 18h às 20h por apenas R$99,90 por pessoa”.

6) Prompt para post no feed

“Melhore essa imagem, deixe a torta cookie com mais gotinhas de chocolate em cima, melhore o ângulo, mas mantenha o fundo com os elementos. Quero que ela fique mais apetitosa para o meu feed. Ajuste iluminação, nitidez, contraste, fundo desfocado suavemente, se fizer sentido, mas sem alterar as cores reais ou adicionar elementos que não estão na imagem. Faça em formato 1:1”.

Use a tecnologia a seu favor

E aí, o que achou dos prompts? Dá pra pensar em muita coisa legal para aplicar hoje mesmo no seu restaurante, não é mesmo?

Use a tecnologia a seu favor!

Segundo uma pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 28% dos bares e restaurantes brasileiros já utilizaram IA em algum momento de suas gestões.

Não fique para trás!

Continue se atualizando em nosso blog: 5 maneiras de melhorar os processos do seu restaurante

Se você já vende ou pensa em vender pelo iFood, sabe que milhares de restaurantes irão disputar a atenção do seu cliente por lá.

No meio de tanta concorrência, você se pergunta: e se eu investisse no iFood Ads?

Mas será mesmo que vale a pena?

Será que realmente a sua loja, com ele, irá ganhar mais visibilidade e lucro?

É o que vamos responder no conteúdo de hoje!

Continue a leitura para saber mais!

O que é e como funciona o iFood Ads

O iFood Ads é o nome oficial da plataforma de anúncios que existe dentro do aplicativo do iFood.

Basicamente, você paga pra aparecer em uma posição de destaque quando o usuário estiver navegando, logo entre os primeiros resultados de uma pesquisa ou filtro.

Funciona assim: você define quanto quer pagar por visita/clique, ajusta o orçamento diário (o valor mínimo é de R$ 25,00) e segmenta a área que você quer atingir.

A cada clique real no seu anúncio, o valor diminui da sua cota. Se você gastar tudo, o anúncio pausa até renovar no dia seguinte.

Ou seja, seu restaurante ganha visibilidade no momento certo e para quem está buscando exatamente o que ele oferece, aumentando as chances de se receber um pedido.

Lembrando que tudo acontece via Portal do Parceiro do iFood!

Dica de leitura: As 8 melhores dicas do iFood para 2025

iFood Ads x iFood Anúncios

Esta é uma confusão bastante comum ao se falar em anunciar no iFood.

É que, na realidade, o iFood Anúncios é isso que acabamos de te dizer no tópico anterior.

Já o iFood Ads é a solução do iFood onde, segundo a própria empresa, “inovação, dados e criatividade se encontram para conectar marcas aos consumidores, transformando interações em resultados concretos”.

Esta já é algo no estilo Meta Ads (Facebook Ads, Instagram Ads, WhatsApp Ads), TikTok Ads ou qualquer “Ads” da vida.

Algo mais voltado para grandes indústrias, e não necessariamente as voltadas apenas para alimentos e bebidas.

Cerca de 80 delas já trabalharam e/ou trabalham com a plataforma hoje, como a Mondelez, a Coca-Cola, a Seara, a Heineken, a Reckitt e a Diageo.

Só que, na prática, quase ninguém entende essa diferença: todo mundo chama de iFood Ads.

Então, é assim que também chamaremos ao longo deste post…

Por que considerar o iFood Ads na estratégia do seu restaurante?

Para aparecer e vender mais

O grande objetivo do iFood Ads é esse mesmo: ser visto.

Sem anúncio, seu restaurante pode ficar pra trás, mas com o iFood Ads você entra na frente de quem tá pesquisando e, o melhor, de quem tá pesquisando com fome.

Você só paga o for gerado de resultado

No iFood Ads, você paga apenas quando a pessoa clica, sem desperdiçar investimento. Se ninguém clicar, você não gasta.

E como a segmentação é local, o anúncio é mostrado para pessoas que realmente podem pedir de você.

Controle total do seu orçamento

Você escolhe quanto quer gastar por dia (R$ 25 para cima), decide quando ativar ou pausar o anúncio e pode acompanhar o desempenho de tudo em tempo real.

Relatórios disponibilizados pela plataforma

O iFood mostra quantos cliques você recebeu, quantas visitas novas vieram, qual custo por clique e como isso impactou as vendas.

Com isso, você consegue entender o custo-benefício da ferramenta e ajustar a sua estratégia, se for o caso.

Mais sobre o iFood: Entrega Fácil iFood x Box Delivery: qual é a melhor?

Casos que funcionam (e casos que não funcionam)

O iFood Ads vale a pena se:

• Você já tem um cardápio atrativo, fotos bonitas e preços competitivos
• Seu restaurante tem boas avaliações (nota 3+ no Super)
• Você opera bem e entrega pedidos rápido
• Já vende o suficiente para pagar as taxas + este investimento extra

Ah!

Vale lembrar que, antes de investir, você deve ter uma operação organizada, com um modelo de negócio sólido e estruturado, que possa atrair mais clientes.

Ninguém merece começar a vender mais pelo anúncio e não conseguir dar conta do serviço, né?

O iFood Ads pode não valer a pena se:

• Seu cardápio não está claro, com fotos ruins
• Você tem nota baixa ou está começando agora
• A operação não consegue atender o aumento de pedidos
• Você compra anúncio pensando em “resolver tudo” (mas se esquece da qualidade do prato, do atendimento, do tempo de entrega…)

Como montar uma campanha simples e eficiente

Quer começar uma campanha de iFood Ads do jeito certo?

Se liga nessas dicas!

Capriche no cardápio: essa dica vale tanto para os produtos em si, quanto para as fotos que você vai tirar deles. Aposte, por exemplo, na foto do prato que mais faz sucesso e use-a como porta de entrada para chamar a atenção de quem tá rolando o feed morrendo de fome.

Tenha um objetivo claro: pense se você quer atrair mais mensagens no WhatsApp, aumentar pedidos diretos no app ou só ter mais gente navegando pelo cardápio. Desta maneira, você irá conseguir criar o anúncio certo e com melhores medições de resultados.

Defina bem a área de entrega: não adianta querer abraçar tudo. Por isso, vale limitar a sua campanha para o raio que realmente faz sentido pro seu negócio. Geralmente, os restaurantes trabalham com uma margem de 3 a 5 km, depende muito de até onde seu delivery vai conseguir chegar rápido e com qualidade.

Comece pequeno: R$ 50,00 ou R$ 100,00 por dia é o suficiente. Deixe o anúncio rodar por alguns dias e acompanhe como o público reage, antes de qualquer nova alteração.

Fique de olho no painel do iFood: verifique quantos cliques seu anúncio teve, qual foi o custo por clique e quantos pedidos vieram depois disso. Quem não mede não cresce!

Nunca pare de aprender: o segredo dos anúncios é a evolução constante. Vale testar outros pratos, trocar a foto, mudar o texto… Um detalhe pode fazer toda a diferença na hora de converter um clique em pedido.

Continue no assunto: Integração com Rappi e iFood traz vantagem para restaurantes

Um alerta antes de acrescentar o iFood Ads à sua estratégia

Pelo que vimos até aqui, o iFood Ads pode ser bem interessante para o seu restaurante vender mais, não é mesmo?

Mas, pra ter resultado de verdade, você não deve depender só do anúncio na plataforma.

Tem que ter uma estratégia digital completa, com WhatsApp pra receber seus pedidos, cupons de desconto, programa fidelidade e, claro, o seu próprio cardápio digital.

Assim, você atrai novos clientes pelo iFood e depois os converte para o seu canal próprio.

É mais relacionamento com o seu cliente, mais dinheiro no bolso e menos taxas pagas pelas suas vendas.

E tem mais: um cardápio organizado e bonito, bons preços, bons pratos, operação eficiente e atendimento também nos trinques são outros pontos que vão fazer toda a diferença para o seu restaurante.

Já pensou nisso?

Conte com a expertise da Yooga para fazer o seu restaurante vender mais em cada um desses pontos.

Conheça as nossas soluções!

Quem tem uma hamburgueria sabe que, na correria do dia a dia, qualquer erro no pedido pode virar uma dor de cabeça, seja para a equipe, seja para os clientes.

E mais do que isso: pode impactar diretamente no seu faturamento!

Imagina perder um cliente fiel por causa de um pedido trocado ou por uma demora desnecessária?

A boa notícia é que existe uma ferramenta simples, moderna e muito eficiente que resolve esse tipo de problema e ainda turbina a sua operação: o sistema KDS.

Se você nunca ouviu falar nisso, fica tranquilo ou tranquila!

Neste post, a gente vai te explicar o que é o KDS, como ele funciona, quais são suas vantagens e como ele pode transformar de verdade a rotina da sua hamburgueria.

Vem com a gente!

O que é o sistema KDS

KDS vem do inglês Kitchen Display System, que, traduzindo pro bom português, significa “sistema de exibição da cozinha”.

O que isso quer dizer, na prática?

Quer dizer que você vai ter uma tela dentro da sua cozinha, onde todos os pedidos vão aparecer automaticamente.

Sem papel, sem impressora, sem varalzinho de comandas e sem anotação na caneta que pode sair errada.

Parece um sonho, não é?

Com o KDS na sua hamburgueria, você consegue integrar todos os pedidos que chegam: seja do salão, do balcão, do delivery… Tudo aparece na mesma tela, organizadinho e em tempo real.

E mais: dá pra acompanhar o status dos pedidos, se estão em preparo, prontos ou cancelados, direto pelo celular, tablet ou computador.

Mais visão completa da operação e menos caos para aqueles horários de pico!

Como o KDS funciona na prática

Vamos imaginar que você tem uma hamburgueria com atendimento no salão, balcão e delivery.

O cliente faz o pedido pelo garçom digital, pelo seu cardápio digital ou direto com o atendente ou o garçom.

O sistema KDS já recebe esse pedido automaticamente na cozinha.

O cozinheiro/chef ou chapeiro vê o pedido na tela, com todas as informações importantes ali: se o hambúrguer é mal passado, se tem adicional de bacon, se o pão é sem gergelim, se vai maionese à parte...

Tudo é bem detalhadinho!

Assim que o pedido fica pronto, é só atualizá-lo no sistema e seguir para o próximo passo: montagem, embalagem ou entrega na mesa.

Tudo flui de forma muito mais organizada, rápida e sem retrabalho!

Vantagens do KDS para hamburguerias

Agora que você já entendeu o que é e como funciona, bora falar das vantagens reais que o sistema KDS traz pro seu negócio?

Não são poucas, viu?

Mais agilidade no atendimento

Com o KDS, o pedido chega na cozinha em segundos.

Nada de esperar impressão, levar papel de um lado pro outro ou tentar entender letra de anotação.

O tempo que você ganha aqui já faz toda a diferença!

Menos erros nos pedidos

Sabe aquele clássico: o cliente pediu sem cebola, mas chegou com?

Pois é.

Quando se tem um sistema KDS na hamburgueria, isso nem acontece!

Todas as observações aparecem na tela, de forma clara, reduzindo erros, evitando desperdícios e aumentando a satisfação do cliente.

Economia de papel e manutenção

Sem impressora, sem papel, sem tinta, sem rolo atolado.

Você economiza com material e ainda evita dor de cabeça com manutenção.

Além disso, ainda ajuda o meio ambiente, né?

Equipe mais produtiva

Com tudo à vista e bem organizado, a equipe rende mais.

Os seus funcionários focam na produção, os garçons ficam mais tranquilos e tudo fica mais leve.

Quem já usou, sabe: o ambiente da cozinha muda pra melhor!

Acompanhamento em tempo real

Com o sistema KDS, dá pra saber exatamente quantos pedidos estão em andamento, quanto tempo cada um tá levando e até quais pratos mais saem.

Esses dados são ouro pra quem quer melhorar a gestão e tomar decisões mais estratégicas, concorda?

Mais lucro no final do mês

Menos erros, mais rapidez, mais pedidos entregues no tempo certo...

Tudo isso significa mais lucro.

Sem contar que um atendimento ágil e organizado fideliza o cliente.

E cliente que volta é lucro garantido. A gente ama!

E onde entra a Yooga nessa história?

Aqui na Yooga, o sistema KDS já vem integrado no nosso Plano Premium. Com ele, você tem não só o KDS na cozinha, mas também:

• Garçom digital (pra pedidos direto pelo celular do cliente);
  
• Sistema de gestão completo (estoque, vendas, relatórios);
  
• Delivery próprio (sem depender de iFood, Rappi e outros);
  
• Módulo fiscal (pra emissão de notas e todo o controle tributário da sua hamburgueria).

O melhor?

Tudo se conversa dentro de uma única plataforma!

O cliente pede, o pedido cai direto na tela do KDS, e a cozinha começa a preparar na hora. Simples assim.

Vale a pena investir em um KDS para hamburguerias?

Se você quer mais organização, rapidez e controle na sua hamburgueria, a resposta é sim.

O KDS não é só uma telinha bonitinha na cozinha: é uma mudança completa na forma como sua operação funciona.

Você economiza tempo, reduz erros, melhora a experiência do cliente e ainda ganha dados valiosos pra tomar decisões mais inteligentes.

E quando você junta isso tudo com um sistema completo como o da Yooga, aí o jogo vira de vez!

Teste agora mesmo

Você sabia que pode experimentar o sistema da Yooga por 7 dias grátis?

Sem taxa de adesão, sem multa de cancelamento, sem cobrança de taxas pelas suas vendas e, ainda, com suporte 24 horas.

Fale com o nosso time comercial e bora fazer sua hamburgueria voar!

Você já deve ter percebido: não basta ter uma comida maravilhosa se ninguém sabe que o seu restaurante sequer existe.

Também não adianta ter Instagram só por ter, postando foto de prato por postar, sem estratégia, achando que isso vai encher as mesas ou bombar o seu delivery.

Se você quer atrair mais clientes, vender mais e crescer de verdade, precisa ter uma estratégia digital bem feita, dono(a) de restaurante!

E não, não precisa ser especialista em marketing pra isso.

Com algumas dicas práticas, já dá pra ver um mínimo resultado.

Vem com a gente que a gente te mostra como fazer isso!

Começando a montar a sua estratégia digital

Antes de sair postando qualquer coisa, você precisa responder a três perguntas básicas:

1. Quem é o seu público?
2. Onde esse público está?
3. O que você quer que ele faça?

Vamos por partes.

Se o seu restaurante é familiar e atende mais a sua região apenas, com pratos mais acessíveis, o tipo de conteúdo que você vai criar é bem diferente de um bar descolado que atrai jovens no centro da cidade, concorda?

Cada público tem um jeito de se comunicar, um tipo de imagem que gosta de ver e uma rede social preferida.

Se a sua clientela tá mais no Instagram, você deve focar lá.

Se o pessoal busca muito no Google, invista em aparecer bem por lá.

Já se o WhatsApp é a forma mais usada pra fazer pedidos, então é o WhatsApp!

Isso significa que você não pode estar nas outras redes sociais e ferramentas? Não!

Presença digital é tudo e ela não precisa ser limitada!

Sua marca pode estar em vários lugares para que o seu cliente sempre lembre de você. O que estamos falando aqui é sobre foco.

Depois disso, pense no objetivo:

1. Você quer mais pedidos no delivery?
2. Mais reservas no salão?
3. Vender um prato novo?
4. Tudo isso junto?

Respondendo a essas perguntas e estando tudo bem claro, você já tem algo para dar um pontapé na sua estratégia.

Leia também: Marketing de influência para restaurantes

“Conteúdo é rei”

Essa frase, apesar de já batida no mundo do marketing digital, ainda faz muito sentido porque a parte mais visível da estratégia digital é o conteúdo.

Ainda que você esteja fazendo um anúncio, por exemplo, existe conteúdo na arte, no vídeo, na legenda…

Ah! E aqui vai um segredo: seu conteúdo não precisa ser perfeito para você vender mais, tá?

O que importa é mostrar o seu negócio com o mínimo de qualidade e constância.

Você pode postar:

• Pratos sendo preparados
• Bastidores da cozinha
• Depoimentos de clientes
• Promoções relâmpago
• Histórias dos ingredientes, do chef, do dia a dia
• Dicas simples: como esquentar a comida do delivery, como combinar molhos, etc.

O vídeo ainda funciona muito bem, viu?

Um Reels de 15 segundos mostrando um hambúrguer na chapa com aquele queijo derretendo pode valer mais do que mil palavras.

Não precisa postar todo dia, mas, como dissemos anteriormente, seja constante.

Lembre-se também de responder os comentários, mensagens e marcações.

Rede social é uma via de mão dupla. E é feita para interagir!

Vender com anúncios vale a pena?

Agora vamos falar dos anúncios.

Respondendo a pergunta do tópico: sim, vale muito!

Muita gente ainda tem medo de investir nessa parte, acha que é caro ou não sabe fazer.

Mas dá pra começar com pouco e ir aprendendo na prática.

Quando você faz um post bom, com foto bonita e chamada atrativa, pode impulsionar pra mais pessoas da sua cidade. Pode anunciar só pra quem tá a 5 km do seu restaurante. Ou só pra quem curte hambúrguer, comida caseira, pizza… Dá pra segmentar bem.

O segredo é: comece pequeno. Invista ali uns R$ 10 ou R$ 20 num post de destaque. Vê quantas pessoas clicaram, quantas vieram pelo anúncio. E vai ajustando.

Nada de clicar no botão “Impulsionar” sem pensar!

O ideal é que você faça campanhas no Gerenciador de Anúncios do Meta Business Suite, escolhendo um objetivo claro (como “Mensagens no WhatsApp” ou “Visitas ao perfil”) e testando formatos.

Não esqueça de ter um bom CTA ou chamada para ação!

Exemplos: “Peça agora pelo nosso WhatsApp” ou “Clique e conheça nosso cardápio”.

Se puder contratar um profissional ou agência especializados, como nossos parceiros da Scale Company, ainda melhor!

Otimize o que puder

Conteúdo é bacana, anúncio também, mas como tá o resto da sua “casa”?

Toda bagunçada ou organizada, otimizada pra venda?

Como anda a bio do seu Instagram? Tem o link para o seu WhatsApp ou cardápio digital?

E seu WhatsApp? Já tem o Robô do WhatsApp da Yooga? Tem os horários de funcionamento do seu restaurante?

O Google Empresas (antigo Google Meu Negócio)? Está com os dados atualizados, fotos, avaliações?

Tem gente que decide o que comer por lá, hein…

Aposto que você nunca tinha parado para pensar em todas essas coisas e detalhes, né?

Então não perca tempo e já dá uma olhada pra você sair otimizando absolutamente tudo!

Fidelidade e pós-venda

Você já deve tá “careca de saber” que sai muito mais barato manter/fidelizar um cliente do que conquistar um novo, não é?

Se sim, já sabe que quem já comprou com você precisa ser tratado com carinho.

Assim, compensa apostar em cupons personalizados, promoções exclusivas, mensagens automatizadas no WhatsApp em datas especiais.

Com um sistema como o da Yooga, por exemplo, você consegue fazer tudo isso de forma automatizada e organizada, ainda mais com a nova versão do ZapTurbo.

Ainda consegue acompanhar todos os números e resultados nos relatórios e dashboards pra ver o que tá funcionando e o que não!

Quer coisa melhor?

Quem não mede, não cresce

Entenda: é tudo sobre constância e sobre medição de resultados!

Estratégia digital que é largada no meio do caminho não dá frutos!

Como fazer isso de uma forma simples e prática?

Com a ajuda do sistema da Yooga, você pode, ao conferir os posts que têm mais curtidas, comentários ou mensagens, confirmar se eles aumentaram os pedidos depois de publicados, comparando os dias da semana, os horários e os tipos de conteúdo.

A partir disso, você ajusta a rota.

Pode mudar o tipo de post, mudar o público do anúncio, testar outro prato na campanha...

É sempre um ciclo constante de aprendizado!

Do orgânico ao pago: assista ao nosso aulão!

Recentemente, a Yooga se uniu à Scale Company pra um papo completo sobre como vender mais com estratégia digital, unindo o melhor do conteúdo orgânico ao tráfego pago inteligente.

No vídeo abaixo, você vai aprender:

1️⃣ Como criar conteúdo orgânico que atrai

2️⃣ O que faz um criativo realmente converter

3️⃣ Como montar um cardápio digital que vende sozinho

4️⃣ O caminho certo do tráfego pago

5️⃣ E o famoso remarketing infinito pra não deixar nenhum cliente escapar

Se você quer escalar suas vendas e transformar o digital em aliado do seu restaurante, é só dar o play!

Aproveite e saiba o que a Yooga pode fazer para complementar as suas estratégias digitais: fale com a gente!

Pensando em abrir um restaurante mexicano? Então você veio ao local certo!

Muito além de jogar uns tacos no cardápio ou pendurar um sombreiro na parede do local, um restaurante mexicano deve contar uma história.

E é preciso que essa história vibre cor, sabor e emoção tal como o México, hein?

É isso que vamos mostrar como fazer no post de hoje!

Se liga nas dicas!

A cultura do México no seu negócio

Bom, por onde começamos?

O povo mexicano é um povo com bastante alma, concorda?

Então, se você quer montar um restaurante mexicano de verdade e, o melhor, bem-sucedido, essa alma tem que transparecer em tudo quanto é lugar.

Seu cliente tem que entrar e já sentir no ar o cheiro diferente daquele tempero típico do país, a decoração viva e a música animada. Se conseguir colocar uma banda mexicana, ao vivo, em algumas noites, ainda melhor!

É sobre realmente levar a cultura do México para o seu negócio!

Você pode apostar em:

• Cerâmicas pintadas à mão
• Tecidos bordados
• Caveiras do Dia dos Mortos (ou Dia de Los Muertos, a comemoração mais popular do México)
• Cores quentes nas paredes
• Playlist com músicas típicas

Pode parecer pouco, mas só isso já irá ajudar a criar uma experiência de verdade, daquelas que o seu cliente nunca mais vai esquecer.

Escolha o estilo que vai seguir

Existe restaurante mexicano de todo tipo: desde os mais simples, que servem somente tacos (as chamadas taquerias), até os mais completos, com pratos típicos, sobremesas e drinks especiais.

O ideal é você pensar como quer atender, qual o seu estilo.

Algo mais fast food ou algo voltado para as pessoas passarem mais tempo?

Uma taqueria com foco em delivery?

Um salão maior e feito pra receber famílias e amigos?

Ou um restaurante mais sofisticado, com pratos diferentes?

A escolha do estilo vai guiar todo o resto: cardápio, estrutura, equipe e até a decoração.

Monte um cardápio daqueles

Aqui é onde todo o segredo do seu restaurante vai morar.

Um bom cardápio mexicano precisa ter sabor, autenticidade e uma pitada de ousadia - que é bom e todo mundo gosta!

Afinal, você vai ser só mais um restaurante mexicano ou vai ser “O” restaurante mexicano?

Se você respondeu a segunda opção, precisa saber que um cardápio daqueles não é feito só de taco, carne moída e cheddar, não. Muito menos só de pimenta!

Dá pra fazer tacos al pastor, burritos, quesadillas, nachos, guacamole, molhos caseiros e até sobremesas como churros ou flan mexicano.

Se você quiser ir ainda mais além, pode trazer pratos de regiões diferentes do México, como o mole (um molho escuro cheio de especiarias) ou a cochinita pibil (uma carne de porco bem temperada e que desmancha na boca, tradicional da Península de Yucatán).

E claro, pense também em quem não gosta de pimenta ou tem restrições: ofereça opções sem ardência, vegetarianas e até veganas.

Assim, todo mundo sai feliz, inclusive o seu bolso!

Invista em um espaço que conte uma história

A decoração do restaurante precisa, de igual maneira, conversar com a comida.

Se o cardápio tem uma alma mexicana de respeito, o ambiente que o serve também precisa ter, não é mesmo?

Além do que falamos no primeiro tópico, você também pode investir em peças artesanais, cactos, uma luz amarela mais quente e móveis rústicos.

O importante é fazer tudo com carinho e tentar contar uma história em cada cantinho.

Se for um espaço pequeno, capriche nos detalhes, como quadros de personalidades mexicanas, como Frida Kahlo.

Se for um lugar maior, aproveite pra criar cantinhos com personalidade: uma parede instagramável com fotos, prateleiras de temperos e plantas, um cantinho pra drinks, e por aí vai.

Tudo isso cria uma conexão com o cliente!

Se certifique de que tá tudo funcionando direitinho

Da cozinha à burocracia presente na hora de montar um negócio: você não pode deixar com que nenhum detalhe passe despercebido.

Na hora de montar a estrutura da cozinha, por exemplo, você tem que pensar na praticidade.

A comida mexicana exige organização: espaço pra montar os pratos, lugar pra fazer as tortillas, equipamentos bons pra fritar, grelhar e resfriar.

Pra que a equipe consiga trabalhar sem bagunça, tudo precisa estar no lugar certo, tá?

Uma cozinha bem montada evita desperdícios, agiliza os pedidos e ajuda a manter a qualidade dos pratos, mesmo nos horários de pico.

Antes de abrir as portas, você também precisa cuidar da parte chata, mas essencial: abrir CNPJ, tirar alvará da prefeitura, licença da vigilância sanitária, regularizar a venda de bebidas e resolver qualquer outra burocracia que a sua cidade exigir.

Sem isso, o restaurante pode ser multado ou até fechado.

E você não quer isso, quer?

Conte com um sistema de gestão que te faça prosperar (e não o contrário!)

Pra finalizar, a dica de ouro.

Para o seu restaurante mexicano realmente prosperar (e não o contrário!), você irá precisar de um sistema que ajude a organizá-lo desde o começo.

O sistema da Yooga, por exemplo, cuida de tudo.

Você cria um cardápio digital, recebe pedidos direto pelo WhatsApp, controla o estoque, gera relatórios, acompanha vendas e ainda fideliza seus clientes com cupons, programa fidelidade e demais promoções.

E o pagamento? Ah! Esse é ainda mais facilitado e você pode contar com PIX integrado, receber no crédito ou no débito online, no PicPay, pelas maquininhas da Stone e Mercado Pago, e muito mais.

Com o sistema da mais querida você gasta menos, vende mais e tem tempo pra focar no que realmente importa: entregar uma experiência incrível pra quem escolheu seu restaurante!

Tá esperando o quê pra começar?

Montar um restaurante mexicano é um baita projeto, a gente sabe.

Mas, se você seguir todas essas dicas que demos no post, tem tudo pra dar certo.

Conte com a ajuda da Yooga para realizar esse sonho.

Fale com um de nossos especialistas agora mesmo!

Foto: Divulgação/Edição 2024

Como já adiantado aqui, a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes acontecem nos próximos dias 27, 28, 29 e 30 de maio, no Distrito Anhembi, em São Paulo.

Você estará nas feiras?

Se a resposta for sim, bora comemorar, porque você tá no caminho certo para aproveitar um monte de oportunidade, seja aprender mais, fazer networking ou descobrir como a tecnologia e a inovação podem dar aquele gás no seu restaurante ou sorveteria.

Agora, se você ainda não sabia das feiras, ou nunca nem tinha ouvido falar delas, relaxa!

Neste post, a gente te conta tudo que vai rolar por lá e por que vale a pena ficar de olho.

Simbora?

O que são a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes

A Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes são, hoje, alguns dos maiores eventos de conexão, negócios e troca de conhecimento para o setor food service e de sorvetes em toda a América do Sul.

Com eventos presenciais, plataforma digital e vários canais de conteúdo, eles entregam uma jornada completa pra quem quer aprender, inovar e crescer no mercado.

Demais, né?

E isso não é de hoje, não!

São mais de 40 anos ajudando quem faz o setor acontecer, desde quem tá começando até os gigantes do mercado.

O foco é claro:

• Fortalecimento do setor
• Geração de oportunidades
• Construção de parcerias
• Impulsionamento do crescimento sustentável do food service

Por que ir à Fispal Food Service e à Fispal Sorvetes?

Imagina mais de 2.200 marcas juntas, no mesmo lugar, te mostrando tudo que há de mais novo pra deixar seu negócio ainda melhor?

É isso que te espera na Fispal Food Service e Fispal Sorvetes!

Tem produto, serviço, tecnologia, inovação e muita tendência pra você sair de lá cheio ou cheia de ideias boas.

E não para por aí!

O evento também tem várias atrações e experiências para quem quer aprender na prática.

O destaque vai pro Serviço de Desenvolvimento do Mercado, uma programação feita pra quem é dono de bar, lanchonete, restaurante, cozinha industrial, sorveteria ou cafeteria e quer crescer, se atualizar e fazer o negócio crescer de forma sustentável.

Quais são as expectativas para os eventos neste ano?

Segundo a própria organização dos eventos, são esperados:

• 60 mil visitantes​
• 2.200 marcas expositoras
• 45.000 m² de exposição
• 26 países presentes​
• + de 125 horas de conteúdo em atrações e experiências​
• + de 40 iniciativas de sustentabilidades

Para quem é a Fispal Food Service e Fispal Sorvetes

De acordo com o site da Fispal, as feiras são destinadas a dois tipos de públicos.

Expositores

Empresas que fornecem soluções completas para o setor de food service e de sorvetes, incluindo acessórios, utensílios, aditivos, ingredientes, alimentos, bebidas, embalagens, máquinas de café, eletroportáteis, equipamentos de cocção, refrigeração, exposição, móveis, decoração, logística, EPIs, uniformes e muito mais.

Visitantes

Proprietários, gerentes, chefs e profissionais de cozinha em restaurantes, bares, pizzarias, padarias, buffets, bufês, catering, catering coletivo, cafeterias, hotéis, sorveterias, indústrias de sorvete, supermercados, distribuidores e varejistas de equipamentos para serviços de alimentação.

Você se encaixa em algum deles?

Expositores confirmados

Para quem quiser confirmar quem vai expor nas feiras, basta acessar também o site da Fispal e fazer a pesquisa completa via plataforma digital Fispal Food.

Sabia que dá pra trocar ideia com as empresas e ficar por dentro das novidades do mercado antes mesmo das feiras começarem?

Sim, você já pode agendar reuniões, conhecer novos fornecedores, pedir orçamento e fechar negócio para o seu restaurante.

Tudo de forma online e durante o ano inteiro!

Adquira o seu ingresso

Não vai dar bobeira, hein?

Garanta seu ingresso - válido para ambas as feiras - hoje mesmo!

Sejam voltados para aniversários, Dia das Mães, Páscoa ou demais datas comemorativas, os kits de restaurantes podem ser uma boa forma de atrair mais clientes, fidelizá-los e aumentar os lucros.

Com preços variados, temas diversos e produtos dos mais simples aos mais sofisticados, tem gente que acha que investir nos mesmos pode ser furada, mas estamos aqui para te mostrar que o investimento em kits pode ser, sim, um bom negócio!

Bora conversar mais sobre isso?

Continue a leitura e acompanhe!

O que é um kit para restaurante

O kit para restaurante, também chamado de kit comemorativo, é um pacote fechado com comidas e bebidas pensadas para uma determinada celebração.

O cliente paga um valor fixo e recebe tudo prontinho, seja para consumo no local, retirada ou por meio do delivery.

Além de mais prático e conveniente para o público, um kit como esse pode ajudar a alavancar as vendas de determinado estabelecimento - ou vai me dizer que você nunca viu ou comprou um desses, com bolo, salgados, doces e refrigerantes, para celebrar um aniversário, por exemplo?

Por que apostar em um kit?

As vantagens de investir em um kit como esses são inúmeras, e vão de aumento do ticket médio à redução no desperdício de insumos.

Aumento do ticket médio

Comercializar um kit comemorativo no seu restaurante pode contribuir para seu ticket médio e faturamento crescerem.

Isso porque, através deles, você não vende somente um produto ou outro separado, você vende todo um combo.

Resultado: o cliente gasta mais e ainda percebe valor na praticidade e na experiência.

Ah, e tem mais!

Com os kits, o cliente não necessariamente precisa consumir no local - o que libera espaço no seu salão, caso você disponha de um, para outros clientes também comprarem de você.

Melhoria do fluxo de caixa

Um kit, para ficar pronto, leva tempo.

Por isso, geralmente, não dá para simplesmente chegar, montar e vender: é preciso trabalhar com a venda antecipada.

Com a divulgação e o agendamento dos kits dias antes da data, a previsão é de que você já comece a receber os pedidos e os pagamentos antecipados, o que te dá mais segurança financeira, melhora seu fluxo de caixa e te permite planejar melhor a produção.

Zero desperdícios

Dependendo do kit que você monta, já dá pra comprar ou saber a quantidade exata de insumos que irá precisar antes mesmo dessa montagem.

Dessa maneira, você produz exatamente o necessário, evitando sobra de alimentos e reduzindo perda de estoque.

É possível, ainda, montar kits com produtos que já estejam próximos da data de validade, não tenham saído e que, em outros tempos, poderiam ir para o lixo.

A Food To Save, por exemplo, conecta estabelecimentos que possuem excedentes de produção a clientes engajados e preocupados com o consumo consciente.

Bacana, né?

Fortalecimento do relacionamento com os clientes

Os clientes costumam adorar os kits montados pelos restaurantes porque eles são mais práticos, dão menos trabalho do que comprar e preparar tudo, podem sair até mais baratos e são personalizados de acordo com as suas necessidades.

Além disso, pessoas que talvez não conheçam seu restaurante podem ser atraídas pela divulgação dos kits comemorativos, ampliando sua base de clientes e fidelizando-os, caso a experiência seja positiva.

Se você caprichar na apresentação dos kits, então, melhor ainda!

Os próprios clientes podem postar fotos nas redes, divulgando o restaurante de forma orgânica.

Dá até para criar campanhas com incentivo: “poste sua foto com nosso kit e marque a gente!”

Que tal?

Principais datas comemorativas e tipos de kits que podem ser montados

Essa é a melhor parte: conhecer quais datas comemorativas podem ser aproveitadas para a montagem dos kits!

Vamo dar uma olhadinha?

Kit Aniversário: salgados, docinhos, bolo e refrigerante ou suco.

Kit Café da Manhã: pães, bolos, frios, sucos, frutas e mimos (perfeito para Dia das Mães, Dia dos Pais ou Dia dos Namorados).

Kit Almoço ou Jantar Especial: entrada, prato principal (como uma parmegiana ou uma feijoada), acompanhamentos e sobremesa.

Kit Pizza + Sobremesa: pizza grande + pizza doce ou brownie (ótimo para o Dia dos Namorados também).

Kit Páscoa Salgada: torta de bacalhau, torta de camarão ou bobó de camarão, arroz à grega, farofa de castanhas e purê de batata ou mandioquinha

Kit Páscoa Doce: bolo, ovos de colher, bombons e pão de mel.

Kit Festa Junina: canjica, milho cozido, bolo de milho, pé de moleque, paçoca e vinho quente.

Kit Natal ou Réveillon: tender, salpicão, arroz à grega, farofa, rabanada e/ou outro tipo de sobremesa.

Hmmmm… Deu até fome por aqui!

Como montar o kit perfeito

Para montar um kit para restaurantes perfeito, é importante, antes de tudo, criar opções que atendam diferentes tamanhos de grupos, como kits para 2, 4, 6, 8 ou até 10 ou 20 pessoas.

Na hora de divulgar, é válido deixar bem claro tudo que está incluso, especificando os itens, as quantidades e se o kit acompanha talheres, guardanapos, velinhas (podem vir como um extra ou um adicional!) ou qualquer outro diferencial.

Ofereça também a possibilidade de personalização, permitindo que o cliente troque, por exemplo, o refrigerante por suco ou escolha os sabores do bolo e dos salgados, tornando-o ainda mais atrativo.

Bem tranquilo, não é mesmo?

Como divulgar os kits do seu restaurante

Quando o assunto é divulgação, caprichar faz toda a diferença no sucesso das vendas dos seus kits!

Comece planejando a sua comunicação com antecedência, por exemplo.

Por aqui já falamos sobre como você pode criar um plano de marketing para o seu restaurante - isso pode te ajudar a iniciar.

Em seguida, chegou a hora das redes sociais!

Use e abuse sem medo, em especial Instagram, WhatsApp e TikTok (ou onde você entender que o seu cliente está).

Aposte em posts com fotos bem produzidas, que mostrem seus kits de forma apetitosa e convidativa, e invista em vídeos curtos, mostrando os bastidores da produção ou a montagem dos mesmos.

Os stories também podem ser bons aliados: publique enquetes, caixinhas de perguntas e lembretes de “últimos dias para garantir seu kit”.

No WhatsApp, vale criar listas de transmissão, canal ou grupos exclusivos para clientes interessados, enviando fotos, cardápios e prazos de reserva.

Uma boa estratégia é trabalhar também com senso de urgência, usando frases como: “Vagas limitadas” ou “Últimos kits disponíveis”.

E, claro, não esqueça de atualizar seu cardápio digital, deixando os kits destacados, com fotos e descrições atrativas, combinado?

Utilizando a Yooga para agilizar a sua operação

Se você usa a Yooga, sua operação fica muito mais ágil e organizada, tanto na hora de produzir/montar, quanto na hora de vender os seus kits comemorativos.

Com o cardápio digital, os clientes podem visualizar os kits, conferir todos os detalhes e fazer o pedido direto pelo link.

Já com o Robô do WhatsApp, você automatiza boa parte do atendimento: do envio do cardápio à conclusão do pedido, com a entrega já realizada.

E o que dizer do ZapTurbo?

Com ele, você pode aquecer a sua base de clientes com promoções personalizadas, cupons, ofertas, lembretes e muito mais, de forma automática, também pelo WhatsApp.

Além disso, o sistema da Yooga te ajuda a controlar estoque, registrar os pedidos, organizar rotas de entrega e até emitir nota fiscal: tudo em um só lugar.

Mais organização, menos erros e muito mais vendas para os kits do seu restaurante!

Gostou?

Então aproveite e fale agora mesmo com um de nossos especialistas para saber mais!

Tendo um restaurante ou abrindo um novo, é essencial refletir sobre os custos dos alimentos no seu negócio, afinal, os insumos que gasta para oferecer um hambúrguer, pizza, sorvete, ou mesmo uma coxinha, refletem diretamente nas suas vendas e em quanto tempo você estará ativo(a), competindo no mercado.

Hoje essa conta fecha aí no seu estabelecimento?

Mesmo que você saiba calcular o preço de venda dos produtos que oferece no seu restaurante, é preciso entender que eles devem ser analisados com frequência.

Por isso, fique sempre de olho no quanto gasta e no quanto lucra.

Esse processo pode ser um pouco demorado e confuso, entretanto, existem ferramentas e fórmulas capazes de auxiliar o serviço.

No post de hoje, você vai descobrir uma das métricas mais importantes para otimizar seu restaurante rumo ao sucesso, entender como calcular essa porcentagem de custo e também o porquê dela ser tão importante.

Mas, antes de falarmos sobre a fórmula em si, vamos entender alguns conceitos?

Custos fixos

Esse é o tipo de custo que se repete todo mês no seu restaurante e está relacionado às contas básicas para a operação do seu negócio como aluguel, salários e benefícios, água, luz, gás, internet, entre outros.

Apesar da pequena variável que pode ter de acordo com o consumo mensal, geralmente esse valor fecha em torno de uma média fixa.

Despesas variáveis

Já as despesas variáveis levam esse nome porque mudam conforme a produção e as vendas.

Elas estão relacionadas ao custo variável dos insumos, já que os preços estão sempre sujeitos a influências diversas.

Margem de contribuição

A margem de contribuição apresenta o quanto aquele prato, aquele drink ou o serviço contribuem para o lucro do seu restaurante.

Significa o quanto "sobra" do preço de venda de um produto, subtraindo os custos fixos e despesas variáveis desse mesmo produto.

A sua fórmula é composta por:
Valor de venda (preço) - (Custos fixos + Despesas variáveis) específicos da venda

Ficha técnica

A ficha técnica é onde você documenta as informações de todos os insumos que utiliza em determinado prato, sendo um dos passos que mais contribuem para uma precificação exata.

Como calcular a porcentagem de custo dos alimentos?

Agora que você já sabe os principais conceitos quando o assunto é o financeiro do seu restaurante, vamos ao que interessa.

Em média, a porcentagem do custo da alimentação é de 25% a 35% em muitos restaurantes de serviço completo e fast-food.

Como, afinal, você pode encontrar esse número para o seu restaurante?

Bom, a porcentagem do custo dos alimentos é calculada tomando o custo do produto vendido e dividindo-o pela receita ou vendas geradas a partir do prato/produto finalizado.

Geralmente, o custo do produto vendido é a quantidade de dinheiro que você gastou com ingredientes e estoque em um determinado período.

Ficou confuso? Calma, vamos chegar lá.

Comece com seu inventário semanal

Para encontrar a porcentagem ideal do custo dos seus alimentos, comece tendo um inventário semanal.

Como fazer isso?

É só seguir esses passos:

1. Liste todo o estoque recebido no início da semana;
2. Encontre o custo de cada item dessa lista;
3. Acompanhe as compras feitas na semana que não foram contadas em sua lista original;
4. Registre todas as vendas no período;
5. Some as vendas totais de alimentos por turno;
6. Siga exatamente o mesmo processo no início da semana seguinte.

Dica: com a área fiscal do sistema Yooga, você tem o inventário completo de produtos e insumos do seu restaurante, tornando todo esse processo mais simplificado e automatizado.

Calcule o custo real dos alimentos para a semana usando a seguinte fórmula de custo dos alimentos:

Porcentagem do custo dos alimentos
(Estoque inicial + Compras - Estoque final) ÷ ​​Vendas de alimentos

Confira o exemplo abaixo com essa fórmula na prática:

• Estoque inicial = R$ 15.000
• Compras = R$ 4.000
• Estoque final = R$ 16.000
• Vendas = R$ 10.000

Assim, a porcentagem de custo dos alimentos será:
(15.000 + 4.000 - 16.000) ÷ 10.000 = 3.000 ÷ 10.000 = 0,30 ou 30%

Essa é a fórmula total de custo dos alimentos.

Mas como as influências de perda, desperdício ou mesmo roubo existem em um ambiente de restaurante, é necessário também calcular o custo ideal dos alimentos.

Partimos, assim, primeiramente, para o cálculo do custo por porção.

Custo dos alimentos por prato
Custo dos ingredientes dos alimentos x Quantidade semanal vendida

Total de vendas por prato
Preço de venda x Quantidade semanal vendida

Agora que você calculou seu custo de comida por prato, aqui está a fórmula para calcular a porcentagem de custo de comida ideal:
Custo total por prato ÷ Vendas totais por prato

Confira o exemplo abaixo com a fórmula de porcentagem de custo alimentar ideal na prática:

• Custo total por prato = R$ 2.500
• Vendas totais por prato = R$ 10.000
• Porcentagem de custo de alimento ideal
  2.500 ÷ 10.000 = 0,25 ou 25%

Nos exemplos compartilhados até aqui, vimos que a porcentagem de custo de comida ideal chega a 25% e a porcentagem de custo de comida real chega a 30%.

Desse modo é possível perceber um acréscimo de 5% devido a avarias ou compra adicional.

Não é tão complicado, né?

Como otimizar a porcentagem de custo dos alimentos

São muitas as maneiras de otimizar a porcentagem de custo de alimentação.

Veja algumas para já praticar no seu restaurante:

• Fique atento ao preço do seu menu;
• Experimente aumentar um pouco os preços, mas sem assustar seus clientes;
• Faça uso da engenharia de cardápio para identificar quais itens estão trazendo mais lucro e atualize seu menu de acordo;
• Tenha carboidratos no cardápio - itens como batatas e massas são geralmente mais baratos para comprar a granel;
• Seja criativo com o design do cardápio do seu restaurante para sugerir e promover estrategicamente itens mais lucrativos para os clientes;
• Compre em diferentes vendedores de alimentos no atacado para encontrar os melhores preços;
• Fique atento ao tamanho das porções. Se muitos de seus pratos estão voltando pela metade, você pode reduzir o tamanho das porções e evitar o desperdício;
• Observe se os brindes que oferece estão prejudicando seus custos reais e ideais.

Uma ótima solução também é adaptar seu cardápio às estações do ano. Alguns insumos, principalmente verduras e frutas, serão mais baratos em determinada época.

Converse com seu fornecedor, observe as altas de preço do ano e crie estratégias para oferecer sempre a melhor experiência para os seus clientes.

4 benefícios em usar a porcentagem de custo dos alimentos

1) Gastar e ganhar de maneira mais inteligente

Definir o preço de cada item do menu com base na porcentagem de custo dos alimentos e no custo dos produtos vendidos, garante que cada item do menu se ajuste às suas margens de custo dos alimentos.

A partir daí, você saberá quais itens do menu são mais lucrativos e, por sua vez, quais itens deve promover aos seus clientes.

2) Projetar seu menu de maneira eficiente

Com os dados da porcentagem de custos de alimentos integrados ao seu ponto de venda, você atualiza os itens do menu que não são mais lucrativos ao seu negócio.

A engenharia do cardápio com base na porcentagem do custo dos alimentos traz as percepções do que fazer com os itens do menu: excluir, alterar ou recalcular.

3) Experimentar novas receitas de forma inteligente

Faça uma nova receita e veja se ela se alinha com sua porcentagem ideal de custo de comida.

Se não funcionar, veja se você consegue ajustar a receita ou talvez espere um melhor momento para relançá-la.

4) Otimizar o lucro máximo

Uma etapa extra para calcular a porcentagem do custo dos alimentos e o custo dos produtos vendidos é essencial na administração do seu negócio.

Seja para o cookie, fatia de pão ou hambúrguer individual, é o que ajuda seu restaurante a longo prazo.

Um bom controle financeiro é vital para a sobrevivência do seu restaurante

Os desafios na gestão de um restaurante são inúmeros.

Variantes diversas incidem sobre os custos, exigindo uma organização financeira rígida por parte do dono.

Tenha um sistema de gestão que otimiza o tempo, simplifica as atividades e permite acompanhar de maneira suave a realidade das vendas, finanças e estoque do seu negócio.

Fale com um de nossos especialistas e conheça as soluções e funcionalidades da Yooga!

Se você trabalha com a emissão de notas fiscais no seu restaurante, certamente já se confundiu com a quantidade de códigos existentes no nosso sistema tributário, não é mesmo?

Além do número elevado dos mesmos, questões como a burocracia, a integração com o sistema de gestão e o envio de informações para o contador costumam ser o "calcanhar de Aquiles" de quase todo dono de restaurante.

Mas calma: com conhecimento, tudo se resolve!

Por isso, no post de hoje, reunimos os 10 principais códigos fiscais para a emissão de notas em restaurantes.

Aproveite para salvá-lo e consultar sempre que tiver dúvidas!

Bora lá?

1) NCM

A NCM significa Nomenclatura Comum do Mercosul e é um dado de extrema importância dentro da sua nota fiscal eletrônica.

Este é um código de oito dígitos estabelecido pelo Governo Federal para identificar a natureza das mercadorias e promover o desenvolvimento do comércio internacional entre o Brasil, Paraguai, Uruguai e Argentina.

A NCM também facilita na coleta e análise de estatísticas do comércio exterior.

2) ICMS

Um pouco mais conhecido, o ICMS ou Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços se refere ao imposto sobre a circulação de mercadorias e prestação de serviços de transporte interestadual e intermunicipal e da comunicação.

O cálculo desse tipo de imposto é feito em cima do valor da mercadoria e a alíquota.

A alíquota, por sua vez, é o percentual com que o tributo incide sobre o valor do produto tributado. Este percentual, é importante dizer, varia de Estado para Estado.

O ICM, portanto, é devido por qualquer pessoa ou empresa que realize atividades que caracterizam ação comercial, operações de circulação de mercadorias ou serviços de transporte.

Como já está incluso nos preços dos produtos, seu pagamento é feito de maneira indireta.

3) CEST

O Código Especificador da Substituição Tributária (CEST) é um código de nota fiscal que classifica as operações relacionadas ao ICMS.

Ele foi criado para facilitar a identificação das mercadorias sujeitas à cobrança do imposto.

Se você emite NF-e ou NFC-e e algum dos seus produtos comercializados estiver descrito na tabela do convênio ICMS 92/15, por exemplo, você precisa usar o CEST para este determinado produto.

Isto deve acontecer mesmo que a operação não seja de venda ou mesmo se o seu Estado não estiver participando da substituição tributária.

4) CSOSN

O CSOSN (Código de Situação da Operação do Simples Nacional) é uma numeração criada para identificar o tipo de operação realizada por empresas optantes do Simples Nacional para a emissão de notas fiscais.

O objetivo dele é organizar as informações no documento para facilitar a fiscalização e identificação da origem e tributação da mercadoria.

Os códigos foram estabelecidos para fins de identificação da origem da mercadoria e o regime de tributação na operação.

5) CST

O CST (Código da Situação Tributária) determina o código que identifica a origem da mercadoria e a forma de tributação que deverá ser cobrada sobre ela.

Também relacionado ao ICMS, ele se aplica a notas fiscais emitidas pelo Simples Nacional e pode ser tributado de diferentes formas.

Separamos aqui as principais formas que o CST deve ser preenchido, considerando os perfis que esse código fiscal abrange:

• Simples Nacional - situação 1: será preenchido pelo contribuinte quando for optante pelo Simples Nacional;
• Simples Nacional - situação 2: será preenchido pelo contribuinte optante pelo Simples Nacional que tiver ultrapassado o sublimite de receita bruta fixado pelo Estado e estiver impedido de recolher ICMS/ISS por esse regime, conforme arts. 19 e 20 da Lei Complementar 123/06.
• Regime Normal: será preenchido pelo contribuinte que não estiver na situação 1 ou 2.

6) CFOP

O CFOP também é conhecido como Código Fiscal de Operações e Prestações e diz respeito ao código de nota fiscal responsável por definir o pagamento de impostos sobre as mercadorias recebidas e transportadas no restaurante.

Ou seja: ele identifica a natureza de circulação dos produtos e ajuda a organizar e registrar as movimentações.

Esse código obrigatoriamente deve ser informado em todos os documentos fiscais, tais como a NF-e, CT-e, NFC-e, escrituração de livros e SPED Fiscal.

Atenção: este é código numérico mais importante para qualquer tipo de operação fiscal, impactando diretamente a emissão de notas. Não deixe de saber o seu!

7) CSC

O Código de Segurança do Contribuinte (CSC) é um código alfanumérico que, a partir de uma sequência de números e letras, é usado para garantir a autoria e a autenticidade do Danfe-NFC-e.

Sua principal função é gerar o QR Code da NFC-e, sendo uma ferramenta essencial no processo de emissão da nota fiscal eletrônica do consumidor.

Leia também: Como reduzir a carga tributária de restaurantes

8) CRT

Classificam-se, neste código, as operações que permitem a indicação da alíquota do ICMS devido no Simples Nacional e o valor do crédito correspondente.

O CRT é o Código de Regime Tributário e é mais um dos códigos obrigatórios para a emissão de notas fiscais eletrônicas.

Assim como o CSOSN, ele identifica as operações realizadas pelo seu restaurante em Simples Nacional, Simples Nacional Excesso de Sublimite de Receita Bruta ou o Regime Normal.

9) IPI

O Imposto sobre Produtos Industrializados, como o nome já deixa bem claro, é o código que identifica o imposto cobrado sobre os produtos industrializados, nacionais ou estrangeiros.

Esses itens são definidos de acordo com as modalidades de industrialização, que são:

• Transformação: operação feita sobre matérias-primas ou produtos intermediários;
• Beneficiamento: melhorar um mesmo produto, como acabamento ou aperfeiçoamento;
• Montagem: reunião de peças ou partes que resultem em novo produto;
• Acondicionamento: embalar um produto;
• Renovação: restauração de um produto.

O IPI é, sem dúvidas, um dos tributos que mais expressa a política econômica e empresarial do Brasil.

10) PIS/COFINS

Para emitir uma NF-e ou NFC-e, você precisa preencher alguns campos com informações referentes aos tributos devidos na operação, como ICMS, PIS e COFINS.

O ICMS já falamos acima. Já o PIS e o COFINS são impostos federais calculados com base no regime tributário do contribuinte emissor da nota fiscal.

• O PIS identifica um benefício pago todos os anos, pelo Governo, ao trabalhador de empresa privada. Seu objetivo é integrar o empregado ao desenvolvimento da organização em que trabalha. O pagamento segue um calendário estabelecido pela Caixa Econômica Federal.
• O COFINS, assim como o PIS, é uma contribuição social aplicada sobre o valor bruto apresentado pelo restaurante. A meta é usar esse valor para financiar a Seguridade Social em áreas como a Previdência Social, a Assistência Social e a saúde pública. O cálculo é feito em cima do faturamento mensal e a totalidade das receitas da empresa.

Agora ficou muito mais fácil gerir o seu fiscal, certo?

Sempre que tiver dúvidas, você pode voltar aqui no blog e conferir esse e outros inúmeros conteúdos voltados para o seu restaurante.

Caso precise de um sistema de gestão com uma ótica completa e que integre a emissão de suas NF-e com os dados das suas vendas, conte com a Yooga, afinal, existe um jeito mais fácil de gerenciar o seu restaurante, ganhar mais dinheiro e ter menos dor de cabeça.

Fale com um de nossos especialistas!

Na hora de trabalhar com delivery, uma dúvida muito comum surge entre os donos de restaurantes: ter um delivery próprio ou trabalhar apenas com aplicativos de terceiros?

Se você também se identificou, não se preocupe: no post de hoje, falaremos sobre os prós e contras de cada opção, ajudando você a tomar a melhor decisão para o seu negócio.

Bora lá?

Delivery por meio de aplicativos de terceiros: mais pessoas conhecendo o seu negócio

Usar um delivery terceirizado, ou seja, por meio de aplicativos de terceiros, tem suas vantagens.

Uma delas, talvez a principal, seja abrir a possibilidade para mais clientes conhecerem o negócio.

Para restaurantes que estão começando suas atividades ou ainda não podem arcar com o custo de ter o seu próprio serviço de delivery, por exemplo, isso é muito positivo, não é mesmo?

Esses aplicativos, como iFood, Rappi e 99food, entre tantos outros já disponíveis, também servem como uma ótima ferramenta de marketing.

Afinal, eles expandem o alcance do negócio para clientes que você nunca teria alcançado de outra forma, tornando o produto mais acessível e aumentando suas vendas.

Como funciona?

É mais ou menos assim: os aplicativos/empresas que citamos há pouco têm opções infinitas de restaurantes cadastradas em suas plataformas.

Não à toa, elas também são chamadas de marketplaces.

É como um verdadeiro "shopping" de restaurantes!

Esse tipo de serviço é voltado para os amantes de delivery, para quem busca uma refeição no conforto de casa ou para consumidores que procuram uma forma de agilizar seu dia a dia, no trabalho, escola, faculdade...

Se você tem um restaurante, elas vão carregar facilmente as informações do seu cardápio e demais dados importantes sobre o seu negócio no aplicativo, com os clientes que o escolherem podendo fazer o pedido direto pelo celular e com a automação existente encaminhando este mesmo pedido para a sua loja.

À principio, sem maiores problemas por aqui, né?

Mas tem uma questão: ter o seu restaurante no meio deste "shopping" tem um custo.

Assim, se você optar por trabalhar com um fornecedor de delivery terceirizado, é padrão que ele receba uma porcentagem por cada pedido que você receber.

E esse pode ser um custo intolerável para restaurantes que operam com margens mínimas.

Delivery próprio: mais lucros para o seu negócio

Em contrapartida, quem tem um delivery próprio, em especial o da Yooga, que não cobra taxas pelas vendas, pode lucrar mais no restaurante.

Além disso, criar e operar seu próprio canal de vendas traz maior controle sobre a experiência do usuário e, dependendo das outras funcionalidades que a empresa oferece, também sobre o que tá sendo vendido, pra quem, em qual região, entre outros.

O delivery próprio da Yooga, por exemplo, oferece:

• Cardápio digital
• Gerenciador de pedidos
• Integração com marketplaces como iFood e Rappi - ou seja, você não precisa abandoná-los
• Chat online
• Pagamento online e integrado por PIX, cartões de crédito ou débito, PicPay e outros
• Mapa de pedidos
• Agrupamento Automático de Rota
• Relatório de motoboys
• E muito mais!

Qual escolher?

Respondendo à pergunta do início do texto: afinal, ter um delivery próprio ou trabalhar apenas com aplicativos de terceiros? Qual escolher?

E se você pudesse escolher os dois?

Veja, a nossa intenção aqui não é enaltecer um ou outro. É deixar com que você tome a sua decisão a partir da leitura.

Mas por que não contar com a sua loja no iFood, por exemplo, para atrair mais pessoas, mas fidelizá-las e convertê-las para, nas próximas compras, elas comprarem diretamente no seu próprio cardápio digital, do seu delivery próprio?

Hoje em dia, não existe mais tanto isso de escolher uma plataforma só.

Tudo é canal de venda!

E, como bons canais de venda, eles devem se complementar em prol de um único objetivo: crescer as vendas do seu negócio e fazer com que o seu restaurante delivery lucre mais!

Otimizando a sua operação via delivery

A escolha por ter um delivery, não importa por qual empresa ou ferramenta, exige planejamento, cuidado e dedicação para que a experiência do cliente seja a melhor possível.

Antes de finalizarmos, a gente ainda gostaria de te ajudar com essas dicas rápidas para você otimizar a sua operação.

Vem!

1. Contrate uma equipe funcional e dedicada

Assim que seu restaurante tiver mais de 30 pedidos por dia, você precisará contratar um funcionário que se dedique inteiramente a este departamento.

Esta pessoa, portanto, será encarregada de acompanhar todo o movimento gerado pelo pedido, da recepção na cozinha até a saída do restaurante, estando também sempre atenta aos prazos de entrega e se a comida está correta.

Ela também poderá preparar as embalagens dos pedidos para viagem, com os devidos materiais promocionais, e de forma adequada para manter a temperatura e a qualidade dos pratos.

Conforme seu delivery for gerando boas experiências aos seus clientes, a tendência é ele crescer e ter um número maior de pedidos.

Não hesite em investir na sua equipe e na possível contratação de mais colaboradores!

2. Pense nas embalagens para os seus produtos

Certifique-se de que a experiência que seu cliente tem ao abrir a embalagem ou sacola está de acordo com a marca do seu restaurante.

Se suas batatas fritas estiverem encharcadas no momento em que seu motoboy chegar à porta de alguém, esse cliente pode nunca mais querer comer algo do seu restaurante - especialmente via delivery.

3. Tenha os melhores motoboys

Para entregar os pedidos aos seus clientes, você precisará contar com o serviço de motoboys, que podem ser próprios ou terceirizados, como o próprio aplicativo de delivery.

Neste post, falamos um pouco mais sobre este assunto.

4. Ajuste seu espaço para entregas de alto volume

Tem uma cozinha apertada?

Lembre-se que você ainda precisa de espaço para armazenar cada pedido depois de preparado!

Uma dica é contar com prateleiras, que tornam mais fácil o trabalho de reunir os pedidos para os motoboys e deixa tudo prontamente visível e acessível.

Colocar os pedidos em ordem alfabética também pode facilitar a localização para eles e agilizar ainda mais a sua entrega.

Gostou do post?

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Que seus clientes são a base do seu restaurante, isso você provavelmente já sabe.

Todos os que visitam - desde os mais fiéis e que sabem o nome de todo mundo da sua equipe até os de fora da cidade que param para aproveitar apenas o wi-fi gratuito do seu estabelecimento e acabam ficando emocionados com sua comida e hospitalidade - são essenciais para impulsionar o seu negócio.

E é exatamente por isso que um plano de marketing para restaurantes é tão importante.

Criar relacionamentos fortes com esses clientes e proporcionar uma experiência gastronômica extraordinária a eles o diferenciará da concorrência, e a melhor forma de começar a fazer isso é desenvolvendo e/ou aprimorando suas estratégias de venda e marketing.

Um marketing eficaz, feito por meio de canais digitais, campanhas de e-mail marketing, blog, redes sociais e muito mais, faz toda a diferença para trazer os clientes de volta sempre.

Vamos começar com o básico?

É só continuar a leitura!

O que é um plano de marketing para restaurante?

Fazer marketing em um restaurante significa apresentar, para o público, o seu conceito de restaurante ou serviço de alimentação, com o objetivo de fechar mais negócios.

Um plano de marketing para restaurante, portanto, é toda essa estratégia de apresentação e a forma com que você se envolve e engaja com sua base de clientes e possíveis clientes.

Não existe uma maneira única de fazer isso, mas, sim, uma sequência de ações realizadas em vários canais para atingir o seu público de forma integral.

Por que devo divulgar meu restaurante?

Embora seja uma ferramenta para impulsionar seus negócios, o plano de marketing para restaurantes tem tudo a ver com se conectar com clientes onde quer que estejam e promover relacionamentos fortes com eles.

A vantagem mais óbvia do plano de marketing para restaurantes é que ele aumenta a receita dos mesmos, fazendo crescer o movimento nos estabelecimentos, quando presenciais, e/ou aumentando o tráfego online para os seus cardápios digitais.

Outras vantagens também incluem:

• Aumento da atração, da fidelização e da retenção de clientes, contribuindo também para o crescimento de suas vidas úteis;
• Atração de novos funcionários;
• Divulgação da missão, da visão, dos valores e do propósito do seu restaurante;
• Aumento do reconhecimento e da reputação de marca;
• Apresentação a novos públicos e mercados;
• Criação de novas conexões dentro da comunidade de restaurantes locais;
• Abertura para novas parcerias e colaborações de negócios;
• Criação de novas oportunidades com distribuidores e fornecedores.

Quanto devo gastar em um plano de marketing para restaurantes?

Tal como acontece com muitas das questões que envolvem operações de restaurantes, não existe uma abordagem única, uma fórmula pronta ou custo fixo para fazer sucesso dentro de um plano de marketing para restaurantes.

Isso também se aplica aos custos de investimento. Alguns tipos de marketing, inclusive, podem ser totalmente gratuitos.

A postagem orgânica, seja na rede social ou em um blog, por exemplo, não custa nada.

No entanto, alocar um pequeno orçamento para impulsionar e promover suas postagens pode ter um grande impacto no alcance do público.

Para decidir se a postagem paga é adequada para o seu restaurante, considere o tamanho e o alcance do seu público, a frequência da postagem e da promoção e a qualidade do seu conteúdo.

Para a maioria dos restaurantes, a faixa de gastos com marketing geralmente varia de 3 a 10% das vendas.

Leia mais sobre como criar seu orçamento de marketing para restaurantes aqui.

Ideias de marketing para restaurantes com baixo orçamento

Investir em marketing não precisa ser caro.

Há muitas formas de começar com um baixo orçamento e, ainda assim, conseguir resultados fortes.

Confira algumas ideias:

Mídia social orgânica: Instagram, Facebook, X (antigo Twitter) e TikTok são gratuitos para configurar contas e começar a postar. Embora a publicidade paga possa definitivamente ajudar a alcançar os resultados desejados mais rapidamente, o crescimento social orgânico é tão importante quanto a comunicação com os seus clientes e usuários e a construção de relacionamentos.

Otimização de site e pesquisa: atualizar seu perfil do Google Empresas (antigo Google Meu Negócio), incluir palavras-chave específicas em seu site/blog e exibir, em ambos e com destaque, seu horário, local, menu e plataforma de pedidos online são maneiras fáceis e gratuitas de aumentar sua presença no digital.

Marketing por e-mail (e-mail marketing): embora possa não ser totalmente gratuito dependendo da ferramenta utilizada para disparo, fazer marketing por e-mail é uma maneira barata e incrivelmente impactante de alcançar e interagir com seu público.

CRM: ter uma ferramenta de CRM (Customer Relationship Management ou Gestão de Relacionamento com o Cliente) boa e gratuita também é difícil, mas existem boas oportunidades, como o ZapTurbo, da própria Yooga, que pode ajudar nessa tarefa a um custo acessível. Nele, você cria campanhas personalizadas e envia para o seu público de forma segmentada, mantendo o relacionamento com o cliente, automatizando o envio de ofertas e promoções e contando, ainda, com relatórios detalhados de comportamento de compra. Nossos parceiros relatam já ter conseguido um aumento de até 20% no faturamento graças a ele. Clique no banner abaixo e fale com um de nossos especialistas para saber mais.  

O que é e como construir uma buyer persona para o seu restaurante

Um plano de marketing para restaurantes refere-se aos esforços ou atividades coletivas de marketing - também conhecidas como campanhas de marketing - feitas por um restaurante ao longo de um ano.

A primeira etapa na criação de um plano como esse é identificar o cliente ou público-alvo de seu restaurante.

A partir dessa informação, você poderá desenvolver buyer personas, que funciona como um modelo de comprador mais comum ou ideal para seu negócio.

Para construir uma buyer persona a partir de sua base de clientes, primeiro você precisa identificar e segmentar/separar os grupos dos clientes mais fiéis.

Aqui estão algumas estratégias diferentes que você pode usar:

• Construa um resumo diário dos tipos de clientes que visitam o seu restaurante durante o período de um mês;
• Se você possui um Programa Fidelidade, tente enviar ou fazer uma pesquisa com quem participa, entendendo melhor de onde eles vêm, quais suas idades, gênero, o que mais gostam de fazer ou comer no seu negócio, entre outras perguntas estratégicas;
• Extraia relatórios de vendas avançados do sistema de gestão do seu restaurante - com Yooga você tem total controle disso, com um relatório de clientes completo e possível de filtrar por datas, número de pedidos e o quanto cada cliente gera de vendas para o seu negócio.

Ao criar um perfil para a sua buyer persona, você deve:

• Dar a ela um nome e uma foto fictícios - sites como Unsplash e Freepik oferecem diversas imagens de forma gratuita, e você pode até usar o ChatGPT para esta criação;
• Identificá-la com dados pessoais como idade, gênero, renda média ou qualquer outra informação que faça sentido estar documentada;
• Destacar o seu gasto médio no seu restaurante;
• Enumerar o número de visitas por um período de tempo;
• Incluir um resumo do comportamento de compra - o que esse cliente gosta de pedir? Quanto? Quais são suas marcas favoritas de vinho ou cerveja?;
• Descrever os gostos dela - um cliente é, antes de tudo, uma pessoa e tem uma vida fora de uma ou duas horas em que visita seu restaurante. Ao entender toda a personalidade deles, não apenas no que diz respeito ao seu restaurante, você achará mais fácil atraí-los e envolvê-los para entrar em seu restaurante;
• Quais canais de marketing usar para alcançar essa buyer persona - se você está trabalhando com uma geração mais jovem, talvez o TikTok seja um bom lugar para você alcançá-la. Já se o seu foco é um público mais velho, o Facebook pode ser uma boa saída.

Confira abaixo como seria uma buyer persona de um bar focado em drinks, por exemplo:

Persona A: Letícia Moreira

Gênero: Feminino

Idade: 25-35

Geração: Millennial

Profissão: Gerente, setor não específico

Gasto médio: R$ 70,00

Número de visitas: 1 por semana, 4-5 por mês

Comportamento de compra: Normalmente vem com seus colegas de trabalho ou se encontra com outros amigos depois do trabalho para o happy hour.

Melhores canais para alcançá-la: Instagram, TikTok, Pinterest, VSCO, Facebook.

O que não pode faltar em um bom plano de marketing para restaurantes

Um plano de marketing para restaurantes também é sobre um cronograma das atividades de marketing previstas por, pelo menos, seis meses ou um ano.

Um plano de marketing para restaurantes eficaz fornecerá uma visão rápida e global de campanhas passadas, presentes e futuras, com dados importantes e estratégicos para conduzir o trabalho, durante aquele ano proposto, da melhor forma possível.

Objetivos da campanha

O que você está tentando alcançar nessa campanha?
Você está tentando aumentar sua contagem de seguidores?
Vender mais de um determinado item do cardápio?
Impulsionar o seu Programa Fidelidade?

É vital para o sucesso de sua campanha ter um objetivo traçado desde o início.

Duração da campanha

Por quanto tempo esta campanha estará ativa?

Por exemplo, um cupom de desconto que poderá ser usado pelas próximas duas semanas ou um anúncio que será veiculado por um mês no YouTube?

Canal de marketing pretendido

Onde você anunciará esta campanha?

Por exemplo, nas redes sociais, por meio de seu Programa Fidelidade, em um site de descontos, promoções e cupons, no WhatsApp e etc.

Orçamento e gastos

Quanto dinheiro você dedicará a esta campanha?

Por exemplo, se você planeja patrocinar um evento (e colocar seu nome no backdrop), isso pode custar alguns milhares de reais, enquanto um anúncio no YouTube poderá custar pelo clique.

Principais indicadores de desempenho (KPIs)

Os KPIs são métricas usadas para avaliar o sucesso de uma campanha de marketing.

Exemplos de KPIs de marketing incluem número de leads conquistados, conversões no cardápio digital, cliques no link da sua bio, entre outros.

Público-alvo

Segmentar o público certo é fundamental para o sucesso do marketing em restaurantes.

Seja realmente cuidadoso/cuidadosas ao desenvolver suas buyer personas: quanto mais preciso você for, maior a probabilidade de alcançar os clientes certos e transformá-los em clientes recorrentes.

Quais são as melhores estratégias de marketing para restaurantes?

Calma! Estamos quase finalizando!

Confira 16 estratégias de marketing para restaurantes que mais valem a pena investir e porquê você deve incluí-las no seu plano.

1. Site otimizado: confira se informações estão atualizadas no seu site ou cardápio digital, com menu, horários e localização em destaque. Isso pode fazer uma grande diferença para atrair mais clientes.

2. Redes sociais: seus clientes estão nas redes sociais, então você também deveria estar. Facebook, Instagram, X e TikTok têm grandes audiências e são um ótimo lugar para começar.

3. E-mail marketing: um e-mail marketing eficaz pode ajudar no engajamento do cliente, aumentar as vendas e fazer com que ele não perca atualizações importantes e as famosas promoções.

4. Perfil da empresa no Google: manter sua página atualizada é uma das coisas mais simples que você pode fazer para aumentar seu tráfego. No mercado food service, cerca de 30% das pesquisas no Google convertem em clientes pagantes imediatamente, 60% convertem em uma hora e 80% convertem eventualmente, segundo estudo do Google.

5. Anúncios em mecanismos de pesquisa: os consumidores confiam nos buscadores, como Google e Bing, para encontrar restaurantes de confiança. Esse mesmo estudo mostrou que 81% dos consumidores pesquisaram um restaurante em um aplicativo móvel, como celular ou tablet, e 92% por meio de um navegador da web, no computador, nos últimos seis meses. Portanto, os anúncios podem fazer uma grande diferença para alcançar uma base de clientes maior.

6. Sites de avaliações: sites de avaliações como TripAdvisor também têm grandes audiências, e muitos clientes os utilizam para descobrir novos restaurantes. Para esses sites, é importante garantir que seu perfil esteja totalmente preenchido e atraente, e que você responda e saiba como lidar com possíveis comentários negativos.

7. Patrocínio em eventos: patrocinar grupos e eventos locais, bem como promover o seu próprio, são ótimas maneiras de divulgar seu restaurante.

8. Newsletters: uma das maneiras mais poderosas de garantir que seus clientes mais fiéis recebam informações é por meio das newsletters. Elas podem ser focadas no que você quiser, mas lembre-se sempre de compartilhar informações relevantes e informar seus leitores sobre promoções e descontos.

9. Sites de descontos e promoções: todo mundo adora descontos! Se estiver dentro do seu orçamento, tente oferecer um desconto de curto prazo nesses sites populares de cupons. Pode ser uma ótima maneira de alcançar novos públicos e atrair novos clientes. Lembre-se que pelo seu Delivery Próprio Yooga você também consegue criar o seu próprio cupom.

10. Conteúdo gerado pelo usuário (UGC): seus clientes estão criando e marcando você em um ótimo conteúdo no Instagram, TikTok ou no Facebook? Aproveite isso incentivando o uso de uma hashtag própria e personalizada, criando momentos instagramáveis ​​e repostando em suas próprias redes sociais.

11. Vídeo (YouTube, TikTok, Reels, Shorts, Vimeo, Facebook Live, Instagram Live): o vídeo é uma ótima oportunidade para que seus clientes acompanhem os bastidores do seu restaurante, vejam os pratos com mais detalhes ou mesmo para que consigam visualizar como é e funciona o seu salão/espaço interno (caso você tenha).

12. Festivais gastronômicos: trabalhar nesses festivais e eventos são ótimas oportunidades de networking e aumento da sua base de clientes.

13. Marketing de influência: atrair influenciadores da sua cidade para visitar o seu restaurante é uma maneira relativamente fácil e barata de atingir um público maior. Os influenciadores visitarão e promoverão seu negócio e você irá pagá-los por esse conteúdo, no Reels, stories ou posts estáticos. Você também poderá oferecer permuta, com eles ganhando refeições “de graça” do seu restaurante em troca de divulgação.

14. Críticas de restaurantes: ótimas críticas de pessoas respeitadas no setor, seja em um perfil de rede social ou numa revista ou jornal renomado, certamente podem aumentar sua popularidade.

15. Respondendo ao feedback do cliente: seja positivo ou negativo, é importante ouvir, responder bem e implementar o feedback do cliente. Você não quer que um cliente saia com uma percepção negativa de seu restaurante e, muitas vezes, um simples pedido de desculpas ou um vale-presente é suficiente para compensá-lo pelos danos causados.

16. CRM: investir em uma plataforma de CRM como o ZapTurbo, da Yooga, faz com que você aumente suas vendas sem complicações através da criação de promoções irresistíveis e o envio em massa para seus clientes.

Calculando o ROI de suas ações de marketing para restaurantes

Para finalizar, direcionar a atenção e o tráfego de pessoas para o seu negócio por meio do seu plano de marketing para restaurantes é essencial para a sobrevivência do seu estabelecimento, mas você quer ter certeza de que suas campanhas e ações de marketing estão fazendo você ganhar dinheiro, e não perder.

Após uma das campanhas de marketing do seu restaurante, você pode calcular o ROI (Retorno sobre o Investimento) desta campanha usando a seguinte fórmula:

(Lucro Líquido - Custo Investido no Marketing do Restaurante)
___________________________________________________
(Custo Total Investido no Marketing do Restaurante)

Os insights que você obtém ao entender o que funcionou em sua campanha de marketing e o que não funcionou influenciarão nas suas decisões do futuro.

Pronto para adicionar algumas campanhas de marketing incríveis ao seu calendário?

Aproveite também para entrar no nosso canal oficial no WhatsApp, o Fala Yooga!

Por lá, você fica por dentro dos lançamentos e melhorias no sistema, acompanha dicas práticas, notícias do mercado food service e novidades quentinhas da mais querida Yooga.

Tudo pra facilitar, simplificar e deixar a sua gestão ainda mais prática e automatizada.

Acesse agora!

O mercado de delivery cresce um pouco mais todos os dias.

Segundo informações da plataforma de dados Statista, o Brasil representa 1,51% da receita mundial do setor, que movimenta US$ 1,40 trilhão em todo mundo.

Além disso, o estudo afirma que, por aqui, ele deve crescer mais de 7% ao ano até 2029.

E, com isso, fica aqui a pergunta: você está aproveitando o delivery tanto quanto poderia? Tem o seu próprio aplicativo de delivery? Ou está vendo os seus lucros serem desviados em taxas e comissões absurdas cobradas por outros aplicativos de entrega e marketplaces?

Bora aprofundar mais sobre esse assunto, o que é um aplicativo de delivery e o quanto ele custa?

O que é um aplicativo de delivery?

Um aplicativo de delivery é uma ferramenta (normalmente no celular) que permite que o cliente faça pedidos de comida direto do restaurante, sem precisar ligar ou ir até o local.

Existem dois tipos principais de aplicativo de delivery:

1. Apps de terceiros (como iFood, Rappi e 99food)

Estes são os marketplaces, que citamos há pouco: o cliente entra, vê vários restaurantes e escolhe um, com o restaurante pagando uma comissão por venda (falaremos mais sobre isso abaixo).

Tem uma alta capacidade de alcance, mas muita concorrência.

2. App próprio do restaurante

Este é só seu: o cliente entra direto no seu restaurante, sendo ele ideal para fidelizar o público e vender com mais lucro.

Pode estar ligado ao cardápio digital, ao WhatsApp com robô ou ao site próprio.

Exemplo prático:

Imagina um cliente que abre o iFood e vê 30 pizzarias.

Ele pode escolher a mais barata ou a mais rápida.

Agora, se ele tiver o app ou link do seu restaurante no celular, ele pede direto de você, sem distrações.

Viu a diferença?

Quanto custa ter um aplicativo de delivery?

Em resposta à crescente demanda citada no início do texto, os restaurantes têm recorrido a todo tipo de aplicativo para se conectar com os consumidores que procuram fazer pedidos de refeições online, os de terceiros e os próprios.

Mas isso, geralmente, tem um custo!

Além da mensalidade, grande parte dos aplicativos de delivery cobra, dos donos de restaurantes, uma parte significativa de suas receitas em taxas.

Os especialistas afirmam que, em média, os restaurantes perdem de 25 a 30%, ao mês, somente com elas.

No iFood, por exemplo, esse valor vai de 12% (no Plano Básico) a 23% (no plano com a Logística iFood).

Por aqui, a gente não concorda muito com isso...

Além de todos os outros diferenciais que a Yooga oferece, como a gestão do PDV, balcão e mesas, não há taxas cobradas pelas vendas feitas no seu aplicativo de delivery próprio - sim, no nosso caso, nos encaixamos como próprio.

Isso mesmo!

O que o 99Food e o Rappi - outros aplicativos de delivery/marketplaces - têm buscado fazer agora para acabar com o monopólio do iFood, colocando taxa zero para os restaurantes, a Yooga já faz desde o dia em que nasceu.

Por que ter um aplicativo de delivery?

Aumento da receita

Quem já tem um restaurante físico e não tem um aplicativo de delivery, está deixando dinheiro na mesa.

Com um, o restaurante consegue aumentar a sua receita e alcançar diversos públicos, em especial se for um aplicativo de delivery próprio, que até pode ter uma taxa ou outra, mas geralmente não tão cara quanto as taxas de fornecedores externos.

Captura dos dados do cliente

Os dados impulsionam qualquer tipo de negócio.

Esteja você administrando um restaurante, uma loja de varejo ou uma empresa de software, quanto mais informações você tiver sobre seus clientes, melhor.

Apesar de sua capacidade de estenderem o alcance online de um restaurante, a maioria dos marketplaces não fornece ao restaurante acesso aos dados dos clientes que pedem nele.

O cliente do iFood, por exemplo, é somente do iFood.

Mas quem tem um aplicativo de delivery, em especial se for próprio, como quem tem Yooga, tem todas as informações do cliente, como endereço, telefone e até data de aniversário.

Geração de visitas repetidas

Os marketplaces são ótimos para ajudar os restaurantes a atraírem novos clientes que, de outra forma, poderiam não os ter encontrado.

Entretanto, depois dessa transação inicial, eles não querem saber muito mais sobre o negócio.

É por isso que quem tem seu próprio aplicativo de delivery consegue fazer com que esses clientes se tornem recorrentes, comprando sempre mais e mais com o restaurante, caso gostem da experiência.

Controle da marca

A marca de um restaurante é construída com base na qualidade da comida, serviço e experiência geral do cliente.

Os pedidos online de restaurantes, desta forma, são uma extensão da marca e dos seus valores.

A experiência de pedido online afeta diretamente a forma como sua empresa é vista, sendo uma oportunidade de ser consistente e encantar os clientes além das paredes do restaurante.

Com apps de delivery terceirizados, os donos de restaurantes estão basicamente abrindo mão do controle sobre sua marca.

A maioria dos fornecedores, como o iFood, declara, em seus termos de serviço, que têm licença completa para comercializar e posicionar seus restaurantes parceiros como acharem mais adequado.

Mas quem tem um aplicativo de delivery próprio geralmente não passa por isso.

No da Yooga é possível personalizar os itens, foto de capa, fotos de produtos, descrições, valores e tudo o mais como o dono de restaurante bem entender.

Demais, né?

Como atrair o seu cliente de um aplicativo de terceiros para o seu aplicativo de delivery próprio?

• Divulgue o link do seu cardápio nas redes sociais e grupos do WhatsApp
• Mande um folder com QR code ou um íma de geladeira que fale sobre o seu cardápio na bag do pedido
• Destaque as principais vantagens do cliente pedir no seu aplicativo de delivery próprio, como mais opções no cardápio ou preços mais em conta

Até quando você vai perder a oportunidade de investir no seu aplicativo de delivery?

Ter um aplicativo de delivery hoje não é mais luxo, é uma estratégia de sobrevivência e crescimento no mercado food service.

Com o aumento constante do uso de aplicativos para pedidos, restaurantes que ainda não estão nesse jogo estão, literalmente, perdendo dinheiro, como você viu durante o post.

E mais: estão deixando de conhecer melhor seus próprios clientes, entregar uma experiência personalizada e construir uma marca forte e memorável.

A dependência de apps de terceiros gera altos custos e pouca liberdade, como vimos.

Já com um aplicativo de delivery próprio, como o da Yooga, você tem controle total do seu negócio, mais lucro, fidelização e pode vender com a sua cara, do seu jeito.

Se o seu restaurante ainda não tem um canal próprio de pedidos, talvez essa seja a virada de chave que você estava esperando.

Bora aproveitar essa oportunidade e transformar o seu delivery em uma máquina de vendas? 🚀

Fale com um de nossos especialistas!

Você não ficou sabendo?

Agora, a mais querida Yooga possui PIX integrado também no PDV, além do delivery!

A novidade, que já era muito pedida pelos nossos parceiros, chegou para facilitar a sua vida e trazer mais segurança para a operação do seu restaurante e para as suas finanças.

Ninguém merece mais ficar caindo no golpe do PIX, né?

Dá uma olhadinha em tudo sobre essa nova atualização!

Evitando um problemão para o seu negócio

Hoje em dia, existem inúmeras formas de fraudar um comprovante.

E pode ser sincero ou sincera com a gente: vai me dizer que você nunca recebeu um falso ou conhece alguém, do ramo de bares e restaurantes, que já tenha recebido?

Além da falta de honestidade dos golpistas e de ser um crime, há, ainda, a falta de segurança para o seu caixa, o que pode trazer prejuízos inimagináveis para o seu negócio.

“Ah, mas as contas que me apresentaram comprovante falso eram pequenas”.

Não importa.

Grandes ou pequenas, a verdade é que isso pode virar uma verdadeira bola de neve e causar um rombo nas suas finanças, ocasionando, em casos mais extremos, o fechamento do restaurante.

E você não quer isso, quer?

Colocar funcionário para conferir, resolve?

Tem gente que coloca funcionário para conferir PIX por PIX, comprovante por comprovante, para evitar cair em golpes.

Mas fala sério: além da enorme perda de tempo, duvidamos que você queira confiar certas informações financeiras aos seus funcionários, não é mesmo? Sejam eles de confiança ou não…

Fora o fato de que deixar para registrar pagamentos manualmente também aumenta a possibilidade de erros humanos, afetando o fluxo de caixa e a gestão diária e mensal do restaurante.

Então, respondendo à pergunta, não, não resolve.

Mas não se preocupe: a Gestão Suave da Yooga tá aqui pra te ajudar!

Como funciona o PIX integrado

Sabe aqueles estabelecimentos, como supermercados, que geram um QR Code na tela do caixa para os pagamentos que são feitos no PIX?

É mais ou menos por aí que o nosso PIX integrado no PDV funciona!

Essa novidade já existia em nosso Delivery Próprio e, agora, vem para facilitar a vida de quem trabalha com a loja física também.

E ele serve tanto para balcão, quanto para o atendimento em mesas.

Use no balcão ou nas mesas

No balcão, o cliente vai chegar até ele para realizar o pagamento, o seu atendente ou caixa vai escolher a forma de pagamento PIX e clicar, em seguida, no botão de pagamento integrado.

Em seguida, o sistema, automaticamente, irá gerar um QR Code. Ele será exibido na tela do computador para que o cliente realize o pagamento.

Prontinho!

No atendimento feito nas mesas do seu restaurante, após fechar a conta, o garçom não precisará mais buscar a maquininha para receber pagamentos via PIX.

Com apenas 1 clique, ele poderá gerar um QR Code em seu próprio celular e o cliente poderá, assim, fazer o pagamento. Tudo integrado ao seu sistema.

Para os dois casos, quando o cliente escaneia e paga, o sistema verifica automaticamente se o pagamento foi efetivado com sucesso e confirma na tela do sistema para o atendente, caixa ou garçom.

Vantagens de integrar o PIX integrado

Isso tudo:

• Elimina a necessidade de maquininhas de cartão;
• Acelera o processo de pagamento;
• Possibilita que você tenha mais privacidade nos seus dados, pois o seu colaborador não precisa ter acesso a sua conta para poder ver se realmente o PIX foi pago;
• Te dá mais comodidade, afinal, a conciliação já é feita diretamente no sistema;
• Reduz o risco de fraudes e de recebimentos de comprovantes falsos, sejam manipulados ou feitos por aplicativo; e
• Oferece mais segurança e eficiência no seu serviço.

Ah! E tem mais!

Não há fidelidade para o uso do PIX integrado, você pode usar por quanto tempo quiser!

Em quais dispositivos o PIX integrado funciona?

Os mesmos que já funcionam com o sistema da Yooga, normalmente.

Então, sim, isso significa que você pode usar o PIX integrado no tablet, no celular, no computador ou em outros dispositivos móveis com acesso à internet.

Como começar a utilizar o PIX integrado

Para começar a utilizar o PIX integrado é bem fácil, basta solicitar ao suporte que ative para você a funcionalidade.

Para chamar o suporte

Em caso de dúvidas para chamar o nosso Suporte, lembre que você pode sempre clicar no balãozinho azul que fica no canto inferior direito da sua tela, clicar no mesmo nome do lado direito superior ou falar conosco direto pelo WhatsApp.  

Muito entusiasmo em mais esse lançamento de funcionalidade da mais querida

"Estamos entusiasmados com a nova funcionalidade de pagamento via PIX no atendimento presencial. Os atendentes passam por um processo moroso entre maquininhas e sistema para receberem os pagamentos. Agora eles já receberão pelo celular, eliminando a necessidade de maquininhas, e ficando tudo integrado ao sistema de gestão. Sem falar na possibilidade de conferir todos os relatórios em um lugar só e na segurança e agilidade que essa ferramenta traz", comenta nosso Product Manager (Gerente de Produto), Kawê Fauster.

Fale com um de nossos especialistas

Ainda não é parceiro Yooga e não tem como ativar a funcionalidade do PIX integrado por aí?

Fala com a gente!

É só chamar um de nossos especialistas para conhecer mais sobre os planos e preços que a Yooga oferece para o seu bar ou restaurante.

Aproveite e participe também da nova campanha da Yooga, em homenagem ao Mês do Trabalhador.

Durante o seu período de vigência, de 30 de abril a 12 de maio, quanto mais pagamentos via PIX integrado da Yooga o restaurante receber, maiores serão as chances dele ganhar um prêmio super especial, de R$ 1.500,00.

Além disso, dois dos clientes que mais pedirem em um cardápio digital Yooga - e apenas nele - e pagarem com PIX integrado estarão concorrendo a um voucher de R$ 750,00 (cada) na loja pedida, também pagos pela Yooga!

Saiba mais detalhes!

Continue no blog e leia mais sobre PIX

- Pagamento PIX: integração para o seu delivery e PDV

- Vantagens do pagamento online para bares e restaurantes

- PIX Saque e PIX Troco para restaurantes

- Quais são as integrações oferecidas pelo delivery próprio da Yooga?

Assista também: